Benefícios da noz-moscada

Especiaria originária de uma árvore nativa da Indonésia, a noz-moscada é uma ótima forma de melhorar a dieta. Veja aqui os benefícios da noz-moscada!

Um alimento pequeno com benefícios gigantes: a noz-moscada é muito utilizada para complementar muitas receitas. Antioxidante, anti-inflamatória e afrodisíaca, conheça aqui alguns dos melhores benefícios da noz-moscada.

Benefícios da noz-moscada: função antioxidante

Os antioxidantes são substâncias que protegem as células do seu corpo contra o dano oxidativo. Ou seja, consumir alimentos antioxidantes, como a noz-moscada, previne doenças associadas aos altos níveis de estresse oxidativo, como: diabetes, problemas do coração, artrite, doenças degenerativas e até mesmo o câncer!

Além da função anticancerígena, mais um dos benefícios da noz-moscada é que ela evita a degeneração dos tecidos, prevenindo problemas como o envelhecimento precoce e os danos na pele causados pelo sol. Ou seja, irá te ajudar a ficar bonita, com uma pele jovem e saudável.

Noz-moscada: um estimulante natural

De acordo com algumas pesquisas, os compostos vegetais presentes na noz-moscada têm a habilidade de estimular o nosso sistema nervoso. Isso acontece graças às inúmeras substâncias presentes nos óleos presentes nessa semente, algumas das quais até dilatam os nossos vasos sanguíneos. Embora o consumo excessivo de noz-moscada (principalmente na forma de extratos ou manteiga) possa causar problemas de saúde, o uso dela como tempero – que é o mais comum – raramente preocupa. Em todo caso, gestantes e pessoas com problemas de coração precisam se precaver e ter acompanhamento médico antes de incluir a noz-moscada na dieta.

A noz-moscada tem propriedades antibacterianas

Mais um dos benefícios da noz-moscada é sua impressionante função antibacteriana. De acordo com um estudo realizado em 2018 na Malásia, a noz-moscada tem efeitos benéficos contra algumas das bactérias causadoras de cáries e inflamações das gengivas. Mas os benefícios da noz-moscada não param nos dentes: ela também é eficiente inibindo a propagação da bactéria E.coli, que é responsável por causar diversas doenças, como infecções de urina, infecções no trato intestinal e até mesmo a meningite!

Receitas para aproveitar os benefícios da noz-moscada

Além de todos os benefícios que listamos, é importante lembrar que ela é uma especiaria saborosa, fácil de incorporar a diversos tipos de receitas, das doces às salgadas. Confira algumas receitas com noz-moscada para experimentar a seguir:

1. Purê de Inhame: para aqueles que gostam de cremosidade, esse purê de inhame é uma forma saborosa de obter os benefícios da noz-moscada.
2. Arroz Cremoso com Amêndoas, Nozes e Passas: que tal incorporar a noz-moscada no almoço de família com esse delicioso arroz cremoso?
3. Batatas Natalinas: apesar do nome, as batatas natalinas são uma delícia para o ano todo! Com um formato divertido e diferente, elas são uma boa forma de inovar na cozinha sem muito esforço!
4. Creme de Milho Nutren Fortify: super nutritivo, esse creme de milho é uma receita saudável e saborosa que vale a pena conferir.
5. Macarrão ao Molho de Creme de Cebola: essa receita versátil de macarrão se destaca pelo saboroso molho de creme de cebola com noz-moscada. Perfeito para aqueles que gostam de uma comida bem temperada e repleta de sabor.
6. Molho Branco Simples: já quem não gosta de cebola, pode se deliciar com essa receita de molho branco super fácil de fazer.
7. Salada Sofisticada: para acompanhar: que tal essa salada leve feita com alface roxa, alho poró, noz-moscada e ovos de codorna?
8. Abóbora Caramelizada: a noz-moscada também tem seu lugar nos doces! Essa receita de abóbora caramelizada é perfeita para mostrar isso.
9. Chocolate Quente com Especiarias: esse chocolate quente com cravo, canela, noz-moscada e cardamomo é uma boa forma de se aquecer nos dias mais frios, com muito sabor!
10. Chocolate Quente Branco com Baunilha e Canela: baunilha e noz-moscada complementam o chocolate branco da forma ideal nessa receita deliciosa.

Com todos esses benefícios e essas receitas deliciosas fica difícil não querer a noz-moscada em nossa dieta, não é mesmo?

Para ver mais sobre a noz-moscada e os benefícios de outros alimentos fique de olho aqui no Que Bem Que Faz!

Perguntas frequentes

• Qual a quantidade recomendada de noz-moscada por dia?

  O limite recomendado de noz-moscada por dia é de 2 colheres de chá para um adulto. Mas fique tranquilo, é bem difícil consumir tudo isso dessa especiaria em um dia só e você precisa de muito menos para obter os benefícios da noz-moscada.

• Quem tem pressão alta pode tomar chá de noz-moscada?

  Sim! Afinal, com as suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, a noz-moscada acaba sendo muito benéfica para aqueles que sofrem de hipertensão, embora não substitua o uso de medicamentos.

   

Fontes

https://www.healthline.com/nutrition/nutmeg-benefits

https://www.webmd.com/diet/nutmeg-health-benefits-nutrition-uses

https://timesofindia.indiatimes.com/life-style/food-news/why-women-must-have-a-pinch-of-nutmeg-daily/photostory/77744724.cms

https://www.organicfacts.net/health-benefits/herbs-and-spices/nutmeg.html

https://www.verywellfit.com/nutmeg-benefits-side-effects-and-preparations-4178878

https://www.ecycle.com.br/noz-moscada/

https://www.minervafoods.com/receitas/veja-os-beneficios-da-noz-moscada-para-saude/#:~:text=A%20noz%2Dmoscada%20%C3%A9%20um,como%20o%20mal%20de%20Alzheimer.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3434417/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1187868/