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Bulletproof coffee

O que é bulletproof coffee e como ele funciona?

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Bulletproof coffee
Atualizado em  novembro 2023

O bulletproof coffee – ou café à prova de balas, numa tradução livre – é uma bebida à base de café que se tornou moda há alguns anos, principalmente nos Estados Unidos. O ponto principal é que esse café seria responsável por ajudar a perder peso, dar saciedade ao longo do dia e ajudar a ter energia para fazer exercícios. Mas será que esse bulletproof coffee realmente funciona?

Vem com a gente para descobrir mais sobre o bulletproof coffee: o que é, como é feito e se funciona. Preparado para tomar uma dose de informação?

 

Bulletproof coffee: o que é e como é feito?

O bulletproof coffee tradicional é feito com café, preferencialmente sem açúcar, manteiga ghee ou qualquer manteiga clarificada e óleo de coco. O intuito é que essa bebida seja a única coisa consumida pela manhã – ou seja, na teoria você não precisaria comer nada para acompanhar (e aqui é bom começar a ficar esperto porque o jejum intermitente pode até funcionar, mas precisa do acompanhamento de um nutricionista).

Bulletproof coffee: ingredientes

Vamos agora focar em cada um dos ingredientes do bulletproof coffee.

Apesar da manteiga clarificada ser mais rica nesses componentes, a diferença não é tão significante. Contudo, ela pode ser uma boa opção para pessoas que não podem consumir a proteína do leite e/ou a lactose.

Mas se a intenção do bulletproof coffee é emagrecer, por que colocar ingredientes tão gordurosos, como a manteiga e o óleo de coco?

 

Bulletproof coffee funciona?

Agora que sabemos o que é o bulletproof coffee e conhecemos os seus ingredientes, chegamos à pergunta de milhões: o bulletprof coffee funciona? Contudo, para responder a essa pergunta, a gente precisa acrescentar uma coisinha: bulletproof coffe funciona para quê?

A ideia seria mais ou menos a seguinte: por ser rico em gorduras, provenientes da manteiga e do óleo de coco, o bulletproof coffee seria uma bebida que te saciaria por longos períodos, fazendo com que você diminua seu consumo de alimentos – especialmente os carboidratos. Essa propriedade faria o bulletproof coffee ajudar a emagrecer. Por outro lado, o próprio café teria seu efeito prolongado, pois ao ser misturado com essas gorduras liberaria suas propriedades estimulantes aos poucos e deixaria a pessoa atenta e disposta por mais tempo.

Com um grande período disposto e saciado, você teria condições de praticar exercícios físicos e atividades com maior facilidade e, talvez, por mais tempo. Isso seria um dos fatores decisivos para, supostamente, perder peso.

O bulletproof coffee ainda ajudaria no raciocínio, mais por conta do café que nos ajuda nos estados de alerta e na capacidade de raciocínio. Podendo ser um combustível para o corpo e para a mente.

Mas, afinal, o bulletproof coffee faz tudo isso mesmo? Ele é eficiente?

 

Eficiência do bulletproof coffee

Por ser uma bebida gordurosa, o bulletproof coffee consegue saciar a maior parte das pessoas por mais tempo, além de ajudar a estimular física e mentalmente para realizar as atividades cotidianas. Por isso, na teoria, ele pode ajudar a perder peso, sim.

Um café da manhã nutritivo é sempre bom, e vale a pena apostar em uma refeição com mais gorduras e proteínas, que dão saciedade por mais tempo ao longo do dia. Por isso, o bulletproof coffee seria uma boa opção para quem quer consumir gorduras boas e dar um boost logo de manhã. Mas não é a única.

Além disso, é preciso se atentar a outro fator: se você tem interesse em incluir essa bebida na sua dieta, é preciso se aliar a outras estratégias nutricionais e a bons hábitos de vida. Só assim será possível uma perda de peso mais saudável e eficiente.

Deixar de se alimentar e apenas tomar o bulletproof coffee de manhã não é nada recomendável. Por isso, consulte um nutricionista se pretende ser adepto dessa bebida. Não inicie a bulletproof coffee sem orientação prévia, já que o acompanhamento de especialistas é capaz de rever certos pontos, estudar suas necessidades e recomendar as estratégias nutricionais mais eficazes.

Agora que você sabe mais sobre o bulletproof coffee, por que não saber mais sobre outras opções de café da manhã saudável e sobre alimentação em geral? É só explorar Que Bem que Faz e aproveitar nossos conteúdos!


Perguntas frequentes

  • Qual a função do bulletproof coffee?

    O bulletproof coffee tem a função de aumentar a saciedade, estimular física e psicologicamente e aumentar o ritmo metabólico, auxiliando na queima de gordura.

  • O que é bulletproof coffee?

    Bulletproof coffee, ou café à prova de balas, é um café misturado com manteiga clarificada e óleo de coco.

  • Manteiga clarificada e ghee é a mesma coisa?

    Quase. A manteiga ghee é um tipo de manteiga clarificada. Para fazer o bulletproof coffee você pode adicionar tanto a manteiga ghee, quanto outra manteiga clarificada.

 

Fontes:

https://www.healthline.com/nutrition/ghee https://www.healthline.com/nutrition/coconut-oil-studies#Effects-on-weight-loss-and-metabolism https://www.healthline.com/nutrition/bulletproof-coffee-benefits https://www.receitasnestle.com.br/blog-post/dia-do-cafe

BULLETPROOF COFFEE - YouTube

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