Sobremesa saudável: 42 receitas práticas e deliciosas

Pavê, flan, torta, mousse, bombom, arroz doce, brownie, bolo... ah, uma lista dessas dá água na boca! Mas o que fazer com a dieta? E a saúde? Bom, nenhuma das duas precisa ser problema. Você não precisa cortar o doce do cardápio para manter a vida fit. Existem várias opções de sobremesas saudáveis para te ajudar a matar o desejo de comer doce e vamos listar uma série inteirinha delas.

Prepare a lista de compras, porque a cozinha vai ficar muito mais animada. Lembre de encher o carrinho do supermercado com ingredientes do tipo castanhas, nozes, adoçante granular, aveia, geleia e gelatina. As frutas também entram no menu, claro – elas nunca faltam quando o assunto é saúde.

Seja qual for o motivo que te levou a cortar o açúcar, as receitas de doces saudáveis caem muito bem em qualquer ocasião. Existem muitos itens produzidos especialmente para manter o sabor docinho das receitas, sem fazer ninguém deslizar numa dieta equilibrada. E quem não cortou o açúcar também pode aproveitar a lista para conhecer receitas de doce saudáveis. Afinal, é bom dar uma variada de vez em quando.

Pessoas com diabetes podem comer sobremesas saudáveis

O fim da relação com os doces tradicionais não é provocado apenas pelas dietas. Pessoas com diabetes também precisam cortar os laços com receitas cheias de açúcares. Mas, com um bom planejamento alimentar e a prática de atividades físicas, elas podem, sim, saborear receitas de doces saudáveis. Só que não custa lembrar que tudo deve ser na medida certa: mesmo sem açúcar, exagerar é sempre um mau caminho. O negócio é ter equilíbrio. Até porque, se a diabetes tipo 1 tem causas genéticas, a alimentação e o estilo de vida pesam muito no desenvolvimento da diabetes tipo 2.

Sobremesas diet e light

Diet e light são as palavras mais ouvidas ao falar de sobremesa saudável. Tem gente que compra esses produtos sem saber direito e acha que isso resolve seu problema com doces. Não é bem assim. Afinal, qual é a diferença entre diet e light?

Quando a embalagem do produto diz que ele é diet, está dizendo que ele é totalmente isento de açúcar, gordura e sal. Por outro lado, quando diz que é light, está dizendo que esses ingredientes estão lá, só que em quantidade menor do que o normal.

Agora que fizemos as apresentações, quer uma lista de receitas diet e light? Pois aqui vai:

• Flan de Iogurte com Calda de Geleia, com geleia diet de frutas vermelhas;
• Mousse de Iogurte Grego, com geleia diet de frutas vermelhas e hortelã;
• Taça de Frutas e Dark Chocolate com Colágeno, com Iogurte NESTLÉ GREGO Light;
• Gelatina Colorida de Morango e Moça Light, feita com essência de baunilha;
• Arroz Doce Diet, com Leite em pó MOLICO;
• Abacaxi Grelhado com Doce de Leite Light, com canela em pó e açúcar mascavo.

Doce liberado na sobremesa saudável com fruta

Doces e cheias de vitaminas, minerais e nutrientes, que equilibram o teor de açúcar, as frutas são a aposta certa de sobremesa saudável. E se você não quiser a fruta sozinha, dá uma olhada nessas receitas:

• Sobremesa Tropical, com maracujá e adoçante granular;
• Creme de Papaia com Nestlé Nesfit, Iogurte NESTLÉ® Natural Desnatado;
• Maracujá Doce com Hortelã e Nesfit;
• Purê de Frutas com Crocante de Nesfit, com suco de acerola concentrado;
• Gelatina Mosaico com Frutas e Mel, com Iogurte NESTLÉ Natural Mel;
• Doce Aromático de Quinoa com Iogurte, leva morango, uva-passa e ameixa seca;
• Arroz Doce com Laranja e Iogurte Grego, também leva abacaxi;
• Delícia de Banana e Maçã, com nozes e açúcar mascavo.

Cortar açúcar emagrece

Como os doces costumam ser muito calóricos, cortar o açúcar emagrece mesmo. Na verdade, maneirar já dá uma ajuda e tanto para quem quer emagrecer. Agora, é claro que os olhares precisam continuar voltados para o consumo de calorias. De nada vai adiantar abandonar o açúcar e ficar se entupindo de todo tipo de alimento gorduroso. Se você abre mão do bombom e depois sai para comer um cachorro-quente com refrigerante, você meio que acaba um pouco com o seu plano de reduzir calorias.

Para ajudar você a cortar o açúcar sem sofrer, separamos uma lista maravilhosa de sobremesas saudáveis sem açúcar para seu deleite.

1. Bolo De Maçã Sem Açúcar, com Aveia Flocos Finos;
2. Taça Meio a Meio de Abóbora, sem adição de açúcar
3. Bombom de Morango sem Açúcar e sem Lactose, também leva tâmaras;
4. Torta de Cacau e Castanha sem Açúcar, com uvas-passas no recheio;
5. Biscoitinho de Banana e Coco sem Açúcar, sem Glúten e sem Lactose;
6. Docinho de Nesfit sem Adição de Açúcares, leva ameixa seca, nozes e coco ralado;
7. Frozen de Frutas com Nesfit Cereal Sem Adição de Açúcares;
8. Torta de Maracujá e Requeijão, calda feita com adoçante culinário;
9. Doce de Abóbora sem Açúcar, com suco de maçã integral, canela, cravo-da-índia e coco fresco.

Aposte na sobremesa saudável e fácil

Facilidade é bom e todo mundo gosta, até os culinaristas mais apaixonados. Sem contar que, vez por outra, pode aparecer aquela visita surpresa e nessas horas é preciso pensar rápido. A aposta é fazer uma sobremesa saudável e fácil. A dica é: quanto menos ingredientes, mais rápido.

1. Taça Cítrica de Iogurte, com damasco e laranja;
2. Purê de Morango com Iogurte Grego e Maracujá Doce;
3. Bananas Crocantes com Nesfit, com canela em pó;
4. Mousse Funcional, feita com banana, mel e chia;
5. Mousse de Chocolate Zero;
6. Creme de Abacate com Banana e Nutren Senior, decore com sementes de chia;
7. Taça de Mamão e Morango com Iogurte e Nesfit, com sementes de girassol.

Mais 12 receitas de sobremesas saudáveis e irresistíveis

Tem muito mais variedades de receitas de doces saudáveis para você apresentar como sobremesa – seja no almoço de domingo com a família, ou em qualquer dia da semana recebendo os amigos.

Aproveite todas as dicas com muito equilíbrio e olho aberto na dieta.

Pavê Fit de Dark Chocolate com Morango, com nozes tostadas;

Cheesecake com Iogurte e Damasco, torta cremosa de ricota e Iogurte Natural Desnatado;

Torta Leve de Damasco, feita com Biscoito NESFIT Aveia e Mel e Iogurte NESTLÉ GREGO;

Brownie de Batata-doce, com Cacau em Pó Nestlé DOIS FRADES e Aveia Flocos Grossos Orgânica NESTLÉ;

Tortinhas de Ganache de Chocolate Zero, com castanha-de-caju

Terrine de Iogurte com Calda de Melancia, leva fécula de batata

Terrine de Iogurte Grego com Calda de Frutas Vermelhas, com gelatina em pó sem sabor

Muffin Integral de Damasco e Gengibre sem Açúcar, mini bolinho 100 % integral

Trufa de Chocolate Zero e Laranja

Mousse de Cacau e Abacate (Ultra Mousse de Abacate), com uvas passas

Docinho de Banana e Nutren Protein, para finalizar com coco ralado

Frozen de Banana com Amêndoas, para fazer com banana prata congelada,

Perguntas frequentes

• 1. O que comer de sobremesa saudável?

  Escolha sobremesas lights ou diets e evite o açúcar. Os iogurtes e as frutas entram no cardápio, assim como as gelatinas.

• 2. Quem está de dieta pode comer doce?

  Desde que eles sejam saudáveis, pode sim. Prepare receitas de doces saudáveis e fique à vontade.

• 3. Qual a diferença entre diet e light?

  Os produtos diets contém zero açúcar, gordura ou sal. Os lights, apenas reduzem esses ingredientes e não os zeram.

Fontes:

https://www.goodhousekeeping.com/food-recipes/dessert/g478/no-guilt-desserts/

https://www.healthline.com/health/food-nutrition/sugar-facts-scientific#1.-All-sugar-is-bad-sugar.

https://www.healthline.com/health/food-nutrition/sugar-facts-scientific#In-consideration-of-sugar

https://www.diabetes.org.br/publico/vivendo-com-diabetes/mitos-e-verdades