- Aumento da massa muscular e manutenção dos músculos em idosos;
- Melhora o sistema imunológico;
- Ajuda no crescimento de crianças e adolescentes;
- Ajuda a ter uma pele mais firme e reduz a flacidez;
- Auxilia na construção das células de sangue;
- Ajuda o desenvolvimento do feto na gravidez.
Esses são apenas alguns dos benefícios oferecidos pelos alimentos construtores. Mas afinal, que alimentos são esses? Confira a seguir.
Exemplos de alimentos construtores
Com todos esses benefícios, é super importante saber quais alimentos são esses e como é possível adicioná-los na dieta, não é mesmo? Pensando nisso, listamos alguns alimentos construtores gostosos e saudáveis para você experimentar;
- Feijão;
- Castanha-do-Pará;
- Castanha-de-Caju;
- Lentilha;
- Grão-de-bico;
- Soja;
- Amendoim;
- Linhaça;
- Nozes;
- Amêndoa;
- Aveia;
- Brócolis;
- Quinoa;
- Carnes bovinas;
- Frango;
- Ovo;
- Queijo;
- Iogurte;
- Leite;
- Peixes.
Com opções de origem animal e vegetal, os alimentos construtores são conhecidos por serem ricos em proteínas, aminoácidos, ferro, zinco, cálcio e nas vitaminas do complexo B, sendo benéficos para diferentes aspectos do organismo. Desta forma, é importante ingerir esses alimentos diariamente, garantindo uma alimentação equilibrada e variada!
Receitas com alimentos construtores
“Mas afinal, como inserir esses alimentos na minha dieta?” O Que Bem Que Faz está aqui para mostrar que comer de forma saudável não é difícil! Por isso, separamos algumas receitas deliciosas e fáceis de fazer para adicionar mais alimentos construtores à sua rotina alimentar. Veja:
1. Panqueca de Iogurte Grego Light, Aveia e Quinoa com Recheio Cremoso de Carne: uma receita
que une diversos alimentos construtores é essa panqueca, perfeita para um almoço nutritivo.
2. Kibe de Carne com
Aveia: uma receita prática e super fácil de fazer e comer. Sendo versátil e uma boa opção para petiscos ou
refeições.
3. Lentilha ao vinho: a
lentilha fica ainda mais gostosa nessa receita, com cozimento no vinho.
4. Salmão
Assado com Tomates e Brócolis: salmão, brócolis e castanha de caju se unem nessa receita de sabor elaborado,
com uma textura macia por dentro e crocante por fora.
5. Crepe de Quinoa
Molico: perfeito para o café da manhã ou para um almoço leve, essa receita de crepe leva leite, quinoa, ovo
e frango.
6. Filés
de Peixe com Crosta de Castanhas: a crosta de castanha oferece uma textura deliciosa nessa receita de filé
de peixe.
7. Batata Rosti
Recheada: batata, queijo e nozes se unem no equilíbrio perfeito dessa receita saborosa.
8. Arrumadinho
de Vegetais com Ovos: ovos e vegetais oferecem muita proteína e nutrição, para que você tenha um corpo mais
saudável e resistente.
9. Potinho
de Aveia com Morango e Nozes: as sobremesas também são uma boa escolha para incorporar os alimentos
construtores! Que tal esse pote com aveia e nozes?
10. Mingau de Aveia, Banana e Mel com Iogurte: outra opção de sobremesa nutritiva é essa receita
de mingau de aveia com iogurte, banana e mel.
Olha quantas opções de receitas deliciosas e nutritivas com alimentos construtores, que irão te ajudar a levar uma vida mais saudável e gostosa! Falta só experimentar!
Quer aprender um pouco mais sobre o papel da proteína no seu organismo? Então, assista ao episódio de Básico do Básico da Nutrição, do Receitas Nestlé:
Perguntas frequentes
-
O que são os alimentos construtores?
Os alimentos construtores são aqueles ricos em proteínas, como ovo, carne e leite; e alimentos proteicos de origem vegetal como o feijão e as oleaginosas.
-
Quais são os melhores alimentos construtores?
Como as carnes magras possuem mais proteínas e nutrientes, podem ser a melhor escolha de alimento construtor.
-
Quais alimentos devemos comer para fortalecer nossos ossos e crescer?
Os alimentos que fortalecem nossos ossos, músculos e tecidos, e nos ajudam a crescer, são chamados de alimentos construtores. Confira mais neste artigo!
Fontes
https://www.cpt.com.br/noticias/alimentos-construtores-ricos-em-proteinas-renovam-e-fortalecem-o-organismo https://alimentacaoemfoco.org.br/alimentos-construtores/#:~:text=Alimentos%20Construtores%20de%20origem%20de%20prote%C3%ADna%20vegetal&text=Todos%20os%20tipos%20de%20feij%C3%A3o,lentilha%2C%20gr%C3%A3o%20de%20bico) https://www.healthline.com/nutrition/26-muscle-building-foods#TOC_TITLE_HDR_1 https://blog.nakednuts.com.br/alimentos-construtores/
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