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Caju: benefícios e qualidades dessa fruta

Legenda: 
Benefícios do caju

Essa fruta vermelhinha que balanceia perfeitamente o doce a acidez, pode ser consumida através de sucos e sobremesas; já sua castanha é um lanchinho perfeito, podendo oferecer uma textura crocante em qualquer refeição. Seja como for, neste artigo iremos conhecer melhor quais são os benefícios para a saúde que o caju pode oferecer.

 

Benefícios do caju: Prevenção do câncer

O fruto do caju, bem como o cranberry, o mirtilo e as sementes de uva são ricos em uma substância chamada Proantocianidina – um componente que, segundo estudos, pode evitar a replicação de células cancerígenas, sendo um bom aliado no tratamento contra o câncer. Além disso, por ser rico em cobre, o caju diminui a propensão das células de sofrerem mutação, o que também contribui para a prevenção ao câncer.

O caju também é rico em antioxidante, ajudando no combate ao envelhecimento celular.

É importante lembrar sempre que o caju não substitui uma boa consulta médica e exames preventivos regulares, por isso procure sempre estar em dia com a sua saúde.

 

Benefícios do caju: Pele e cabelo saudáveis e bonitos

Sendo uma fruta com muita vitamina C – isto é, uma das vitaminas responsáveis pelo aumento da síntese de colágeno pelo corpo – um dos principais benefícios do caju é justamente sua capacidade de promover uma pele mais bonita, firme, saudável, jovem e sem manchas. Ao mesmo tempo, os antioxidantes presentes no caju previnem o envelhecimento da pele, enquanto o cobre é responsável por oferecer o pigmento e o brilho nos cabelos.

 

Benefícios do caju: Prevenção da anemia

Outro benefício do caju é encontrado nos altos níveis de ferro da fruta. O ferro é um nutriente essencial para evitar a anemia – é o nutriente responsável por carregar o oxigênio pelo sangue, melhorando o sistema imune e o funcionamento das enzimas do seu corpo. Além de prevenir a anemia, níveis adequados de ferro também ajudam a evitar infecções e o risco de ficar doente.

 

Benefícios do caju: Ajuda a fazer exercícios

Rico em aminoácidos que ajudam o corpo a utilizar a gordura como fonte de energia, o caju facilita a prática de exercícios. Já que o caju é uma fruta calórica e rica em cobre, elementos que oferecem energia vital e ainda propicia a utilização de gordura como elemento energético durante as atividades físicas, beber um copo de suco de caju antes do treino pode ser uma ótima opção. O que acha de experimentar esse Smoothie de Caju com Manjericão?

 

Benefícios do caju: Ossos mais fortes

Um dos benefícios do caju é que ela é uma fruta que contém ferro, magnésio, potássio, zinco e cálcio, que são elementos essenciais para a manutenção da saúde dos ossos.

O magnésio, por exemplo, aumenta a ingestão de vitamina D – necessária para a absorção de cálcio – e aumenta a calcitonina, que equilibra os níveis de cálcio nos ossos.

O potássio, por sua vez, embora seja muito conhecido pela sua ação na musculatura e prevenção de câimbras, também é importante para a saúde dos ossos, pois combate os ácidos que podem prejudicar a absorção de cálcio pelos ossos.

Esses são apenas alguns dos exemplos de como o caju é benéfico para a saúde dos ossos.

 

Benefícios do caju: Receitas deliciosas com caju

Uma grande qualidade do caju é justamente seu sabor agradável e a versatilidade para receitas e sobremesas. Para provar isso, nós do Que Bem Que Faz separamos algumas receitas para você conhecer e se deliciar!

1. Salada de Camarão e Mandioca com Caju Fresco: uma receita inovadora e cheia de sabor, essa salada leva camarão temperado, mandioca, caju fresco, castanha de caju e tomates. Uma boa opção para quem quer experimentar uma nova forma de comer salada.
2. Cocada de Colher com Caju: esse delicioso doce de coco com caju é uma boa ideia de sobremesa para reunir a família e os amigos.
3. Raspadinha de Caju: uma escolha refrescante para os dias de calor, essa raspadinha traz o sabor adocicado e levemente ácido do caju como principal componente.
4. Coquetel de Frutas: equilibrando perfeitamente o sabor ácido do maracujá e do caju com o doce do leite Moça, esse coquetel de frutas traz inovação aos seus drinks.
5. Torta Espelhada de Caju: uma sobremesa saborosa, essa torta de caju espelhada é a escolha perfeita para os amantes de doces.

Lembrando sempre que não apenas o fruto do caju é rico em benefício:, sua castanha também é rica em nutrientes e vitaminas. Você pode conhecer um pouco mais sobre ela aqui no texto Conheça os benefícios da castanha-de-caju! e aprender como combinar o fruto e a castanha em suas receitas.


Perguntas frequentes

  • Como escolher caju?

    Para escolher o caju mais maduro a casca deve estar firme, sem manchas ou machucados. Além disso, o caju mais amarelo tende a ser mais docinho.

  • Quando é época de caju?

    A safra do caju ocorre entre os meses de janeiro e fevereiro.

    Fontes

    https://www.healthline.com/nutrition/are-cashews-good-for-you#:~:text=Cashews%20are%20low%20in%20sugar,%2C%20immunity%2C%20and%20bone%20health.

    https://www.webmd.com/diet/health-benefits-cashews#1

    https://www.medicalnewstoday.com/articles/309369

    https://www.premiumtimesng.com/news/139654-consumption-of-cashew-fruit-juice-enhances-sexual-performance-nutritionist.html

    https://www.herzindagi.com/health/cashew-apple-health-benefits-article-102561

    https://shopinverse.com/blogs/health-guide/15-health-benefits-of-cashew-fruit

    https://www.zestslc.com/blog/2014/7/31/7-benefits-of-cashews#:~:text=Cancer%20Prevention,reduce%20your%20colon%20cancer%20risk.

    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2562893/

Fontes

https://www.healthline.com/nutrition/are-cashews-good-for-you#:~:text=Cashews%20are%20low%20in%20sugar,%2C%20immunity%2C%20and%20bone%20health. https://www.webmd.com/diet/health-benefits-cashews#1 https://www.medicalnewstoday.com/articles/309369 https://www.premiumtimesng.com/news/139654-consumption-of-cashew-fruit-juice-enhances-sexual-performance-nutritionist.html https://www.herzindagi.com/health/cashew-apple-health-benefits-article-102561 https://shopinverse.com/blogs/health-guide/15-health-benefits-of-cashew-fruit https://www.zestslc.com/blog/2014/7/31/7-benefits-of-cashews#:~:text=Cancer%20Prevention,reduce%20your%20colon%20cancer%20risk. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2562893/

Esse artigo foi: Criado por Nutricionistas