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Benefícios do camarão

Legenda: 
Benefícios do camarão

Um alimento versátil, o camarão pode ser utilizado nas mais diversas receitas. Frito, empanado, acompanhando um arroz ou purê, o camarão além de delicioso ainda pode oferecer muitos benefícios. Conheça alguns dos benefícios do camarão neste artigo a seguir.

 

Benefícios do camarão: rico em antioxidantes

Um dos principais benefícios do camarão é seu alto teor de nutrientes antioxidantes. Em especial, o camarão é rico em antioxidante chamado Astaxantina. Pertencente à família do betacaroteno, a Astaxantina é cerca de 10 vezes mais eficaz do que os outros antioxidantes da mesma família. Essa substância é responsável pela cor avermelhada do camarão e é especialmente benéfica para prevenir inflamações e a oxidação das células. O que tudo isso significa? Que o camarão é capaz de prevenir doenças como as doenças do coração, problemas no cérebro, diabetes, colesterol alto e até mesmo o câncer, bem como prevenir o envelhecimento precoce, ajudando sua pele a ficar sempre bonita, jovem e saudável.

 

Benefícios do camarão: rico em proteína

Um dos benefícios do camarão é que ele é um alimento rico em proteína, com aproximadamente 12 gramas de proteína por porção (85 gramas). Além disso, o camarão também é um alimento com poucas calorias, ou seja, uma ótima opção para aqueles que procuram emagrecer. Assim, por ser rico em proteínas, vitaminas e minerais como o selênio, vitamina B12, vitamina E e vitamina B6, o camarão é uma das proteínas mais nutritivas para adicionar na dieta.

 

Benefícios do camarão: bom para a tireóide

Um dos benefícios do camarão mais surpreendente é o fato de que ele é um bom alimento para aqueles que sofrem com problemas da tireóide. Isso acontece pois o camarão é rico em iodo e selênio, isto é, dois minerais necessários para que a tireóide funcione de forma normal e regular. Otimizando essa glândula que produz nossos hormônios e garantindo que você viva com mais bem-estar.

 

Benefícios do camarão: mantém os ossos saudáveis

Além de todos os benefícios do camarão citados acima, o camarão também promove ossos mais saudáveis. Afinal, o camarão é um alimento rico em cálcio, magnésio, proteínas e selênio. Ou seja, nutrientes importantes para manter os ossos fortes e saudáveis. Consumir uma proteína magra como o camarão pode ser especialmente benéfica para prevenir alguns problemas como a osteoporose nos idosos.

 

Benefícios do camarão: receitas deliciosas

Por fim, um dos benefícios do camarão menos comentado é sua versatilidade nas receitas e sabor Para mostrar isso, nós do Que Bem Que Faz separamos receitas deliciosas para você experimentar e obter todos os melhores benefícios do camarão! Confira:

1. Camarão Saboroso: um caldo delicioso e super cremoso feito com creme de leite e camarão. Vale a pena experimentar.
2. Bobó de Camarão: o tradicional bobó de camarão feito com mandioca, azeite de dendê e leite de coco, fica ainda melhor quando acompanhado de um bom arroz.
3. Torta de Camarão:ótima como aperitivo ou para ser servida como acompanhamento, essa torta de camarão irá conquistar a todos com sua massa leve e recheio saboroso de camarão.
4. Risoto de Camarão e Rúcula: arroz, camarão e rúcula se unem em um prato nutritivo e muito gostoso.
5. Camarão ao Thermidor: um delicioso creme de camarão que tem seu sabor realçado pelo molho branco com queijo Gruyère.
6. Strogonoff de Camarão: uma das tradicionais receitas com camarão é o adorado strogonoff. Confira essa receita com creme de leite, conhaque e champignons.
7. Camarão na Mini Moranga Nutren Senior: ideal para os idosos que querem fortalecer o corpo, esse bobó é fortificado com Nutren Senior.
8. Escondidinho de Camarão e Alho-Poró: a combinação de camarão e alho poró fica super harmônica nesse saboroso escondidinho.
9. Salada com Camarão Grelhado:perfeito para aqueles que querem perder peso, essa salada com camarão é super nutritiva.
10. Yakissoba:que maneira melhor de comer camarão do que nessa deliciosa receita oriental?

Quanta receita gostosa! Agora, obter os benefícios do camarão ficou ainda mais fácil, não é?


Perguntas frequentes

  • É saudável comer camarão?

    Sim, o camarão é um alimento saudável, é rico em proteínas, minerais e vitaminas como a do complexo B. É preciso apenas estar atento àqueles que têm alguma alergia ao alimento.

  • Qual o principal nutriente do camarão?

    O principal nutriente do camarão é a proteína completa, ou seja, aquela que possui os nove aminoácidos essenciais e que irá ajudar a fortalecer músculos, pele e ossos.

     

Fontes

https://www.healthline.com/nutrition/is-shrimp-healthy#TOC_TITLE_HDR_8 https://www.webmd.com/food-recipes/shrimp-health-benefits#:~:text=The%20antioxidants%20in%20shrimp%20are,also%20has%20plenty%20of%20selenium. https://www.thehealthy.com/nutrition/shrimp-benefits/ https://www.healthline.com/nutrition/10-foods-almost-pure-protein#TOC_TITLE_HDR_5 https://www.organicfacts.net/health-benefits/animal-product/health-benefits-of-shrimp.html https://www.health.com/nutrition/calories-in-shrimp https://www.verywellfit.com/shrimp-nutrition-facts-calories-and-health-benefits-4111318

Esse artigo foi: Criado por Nutricionistas