Nada pior do que, depois de uma noite numa festa ou num bar com amigos, vir aquela ressaca que te faz se arrepender de todos os atos da noite anterior. E muita gente procura por métodos que as deixem menos dependentes de remédios para azia, enjôos e dores de cabeça.
Um dos métodos encontrados é através de alimentos para curar ressaca. Pensando nisso, o Que Bem Que Faz trouxe este artigo com 15 opções de comidas que podem te ajudar a combater os sintomas da ressaca de um jeito fácil e gostoso. Vamos nessa?
Comidas para curar a ressaca
“Ressaca” é o nome que se dá ao grupo de sintomas que são decorrentes de um consumo de álcool maior do que o organismo pode aguentar. Esses sintomas incluem enjoos, dores de cabeça, fadiga, e outros. Além dos sintomas, que já causam uma grande inconveniência para o bem-estar da pessoa, a ressaca também pode atrapalhar no desempenho de uma pessoa no que diz respeito à resolução de tarefas.
Porém, lembre-se: a ressaca é uma consequência do exagero no consumo de álcool. Portanto, a responsabilidade ao beber – diminuindo as quantidades, ou mesmo parando completamente – são as melhores formas para acabar completamente com a ressaca. Mas, caso você tenha se descuidado em algum momento, temos uma lista com alguns alimentos para curar ressaca:
Banana
Por conta da desidratação causada pela ressaca, o organismo acaba perdendo uma quantidade considerável de potássio e sódio. Felizmente, a banana é rica em potássio, sendo um bom alimento para a recuperação do nutriente perdido devido à ressaca.
Além disso, a banana pode ajudar na digestão, evitando sintomas como a azia ou quaisquer outros desconfortos causados pela ressaca. Uma recomendação de receita feita com banana, que pode ajudar e muito na cura da ressaca, é a já conhecida Vitamina de Banana com Farelo de Aveia.
Melancia
Outro alimento que pode ajudar a resolver o problema de desidratação causado pela ressaca. Devido à desidratação, o organismo pode experienciar dores de cabeça e fadiga – e a melancia pode ajudar a aliviar esses sintomas, pois, por ser uma fruta rica em água, ajuda a reidratar o organismo.
A melancia também é rica em açúcares naturais como a frutose, que pode ajudar a energizar o organismo, deixando a pessoa mais disposta. Uma recomendação de receita com melancia, que pode ajudar a cuidar da ressaca, é a receita de Suco de Melancia com Açaí; mas, claro, você pode simplesmente comer a fruta in natura.
Nozes
A ressaca, por causa da desidratação, pode diminuir a quantidade de certos nutrientes que são importantes para o organismo – e um desses nutrientes é o magnésio. Felizmente, as nozes são ricas em magnésio, ajudando a repor uma certa quantidade desse nutriente que tenha sido perdida.
Uma recomendação de receita feita com nozes é esse delicioso Potinho de Aveia com Morango e Nozes, que pode ser servido no café da manhã, ajudando a tratar os primeiros sintomas da ressaca, que sentimos logo ao acordar.
Espinafre
A ressaca pode fazer com que o organismo perca uma certa quantidade de folato, nutriente importante que ajuda na síntese e reparação de DNA. Felizmente, o espinafre é um alimento rico em folato, e pode ajudar a repor as quantidades desse nutriente que foram perdidos devido ao consumo excessivo de bebidas alcoólicas.
A deliciosa e nutritiva receita de Ovos ao Molho com Espinafre pode ajudar na melhora da ressaca, além de ser uma opção que cai muito bem com o tradicional Arroz Branco.
Abacate
O abacate, assim como a banana, é uma fruta rica em potássio – ou seja, ele pode ajudar a repor níveis de potássio no organismo que foram reduzidos devido à desidratação causada pela ressaca.
Além disso, o abacate pode proteger o fígado contra possíveis problemas hepáticos causados pelo consumo excessivo de bebidas alcoólicas.
O abacate por ser consumido in natura, ou como parte de uma receita – como nestas deliciosas receitas de Guacamole e Vitamina de abacate, por exemplo.
Carne
A carne pode ajudar e muito na melhora da ressaca. Isso acontece por ela ser um alimento muito rico em proteínas, que se quebram em aminoácidos – substância que têm sua quantidade reduzida devido ao consumo excessivo de álcool. A carne ajuda a repor esses aminoácidos e a tratar alguns sintomas da ressaca.
A carne costuma ser o alimento principal na maioria das refeições. Sendo assim, uma recomendação de receita com carne que pode te ajudar a curar a ressaca é a saborosa receita de Risoto de Carne e Rúcula.
Farinha de aveia
A farinha de aveia é um alimento rico em carboidratos que podem ajudar a fornecer energia para o organismo, diminuindo sintomas de ressaca como a fadiga. Além disso, a farinha de aveia pode ajudar na regulação dos níveis de glicose na corrente sanguínea e ajudar com problemas como alterações de humor.
Uma recomendação de receita feita com farinha de aveia para curar a ressaca, e que pode ser servida logo no café da manhã, é essa receita super leve de Bolinho de Cacau com Ninho.
Mirtilo
O consumo de bebidas alcoólicas pode causar algumas inflamações no organismo que aumentam os sintomas da ressaca. O mirtilo é um fruto silvestre muito rico em nutrientes com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórios; por conta disso, ele pode ajudar, reduzindo possíveis inflamações causadas pelo consumo exagerado de bebidas alcoólicas.
O mirtilo é um fruto silvestre delicioso, que pode ser usado no preparo de sucos ou sobremesas. Sabendo disso, recomendamos para você a receita de Smoothie de Mirtilo.
Laranja
Quando bebemos, nosso corpo tem sua quantidade de glutationa reduzida. A glutationa é uma substância responsável pela capacidade do corpo de se livrar de grandes quantidades de álcool, evitando a ressaca.
A laranja, por ser rica em vitamina C, ajuda o organismo a aumentar a produção de glutationa, limitando a absorção do álcool e, consequentemente, evitando a ressaca.
A laranja é uma fruta usada no preparo de diversos tipos de alimentos, que vão desde sucos até molhos. Uma receita que recomendamos, e que leva laranja, é a Smoothie Bicamada de Laranja, Coco e Banana.
Salmão
O salmão é um alimento rico em ácidos graxos conhecidos como ômega-3. Esses ácidos graxos possuem fortes propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias – que podem ajudar a reduzir as inflamações causadas pelo alto consumo de bebidas alcoólicas, ajudando a evitar possíveis sintomas da ressaca.
Uma recomendação que temos para você é essa deliciosa receita de Salmão Assado com Tomates e Brócolis.
Batata-doce
A batata-doce é um alimento altamente nutritivo, sendo rico em vitamina A, magnésio e potássio, nutrientes que são necessários para o organismo caso você queira evitar uma ressaca.
A vitamina A é um nutriente anti-inflamatório – ou seja, pode ajudar a evitar inflamações causadas pelo consumo exagerado de álcool, evitando alguns sintomas da ressaca.
O corpo perde magnésio e potássio em quantidades consideráveis ao exagerarmos nas bebidas alcoólicas. A batata-doce pode ajudar na reposição de ambos, diminuindo os sintomas da ressaca.
Uma recomendação com batata-doce que temos para você é a saborosa receita de Pão de Batata-doce, que pode ser servido logo no café da manhã.
Gengibre
O gengibre pode ajudar a amenizar alguns sintomas da ressaca, como náuseas e dores de estômago. Sendo considerado um alimento com grandes propriedades medicinais, o gengibre pode ser preparado como um chá logo pela manhã, ajudando a reduzir os primeiros sintomas da ressaca e ajudando a pessoa a ter mais disposição durante o dia.
Suco de tomate
O suco de tomate pode ajudar o organismo a combater os efeitos do álcool a curto e longo prazo. A curto prazo, o suco de tomate ajuda a neutralizar os efeitos do álcool, evitando a ocorrência de ressacas; já a longo prazo, o suco de tomate pode reduzir lesões hepáticas, evitando problemas como a cirrose hepática e a hepatite.
Chá verde
Outro alimento com grandes propriedades medicinais, o chá verde já é muito conhecido por ajudar o organismo a combater uma série de problemas de saúde – mas ele também pode ajudar na cura da ressaca.
O chá verde pode ajudar a diminuir a concentração de álcool presente na corrente sanguínea quando bebemos, o que ajuda a evitar ressacas – ou, caso a pessoa já esteja com ressaca, pode ajudar a diminuir os sintomas.
Água
É claro que a água não poderia estar de fora! Como um dos principais efeitos da ressaca é a desidratação – que pode desencadear uma série de outros sintomas – a água se torna uma grande aliada.
Ao consumir bebidas alcoólicas, beba bastante água – pois, como o álcool nos faz aumentar as idas ao banheiro, o organismo perde grandes quantidades de água, ficando desidratado. Beber água é o método mais eficaz para repor toda essa água perdida.
Apesar de muitos apreciarem, tenha controle ao consumir bebidas alcoólicas – pois o excesso de álcool pode ser prejudicial para a saúde e levar a problemas como a hepatite e a cirrose. Caso alguns sintomas da ressaca se agravem ou tornem-se mais fortes, procure por um médico.
Perguntas frequentes
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O que não comer quando se está de ressaca?
Evite alimentos gordurosos e ricos em sal, pois eles podem dificultar a reidratação do organismo, além de aumentar os sintomas da ressaca.
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Qual a melhor fruta para curar a ressaca?
Frutas que tenham antioxidantes e anti-inflamatórios, pois elas fazem bem para a saúde do fígado. Bons exemplos seriam a laranja e o morango.
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Pode comer macarrão instantâneo quando se está com ressaca?
O macarrão instantâneo é um alimento rico em sódio e gorduras – sendo assim, o ideal seria evitar o seu consumo durante uma ressaca. Opte por alimentos com menores adições de sódio e gordura para tratar a ressaca.
Fontes
https://www.healthline.com/nutrition/best-hangover-foods https://health.clevelandclinic.org/5-foods-that-can-beat-your-holiday-hangover/ https://www.medicalnewstoday.com/articles/326506 https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/hangovers/symptoms-causes/syc-20373012 https://g1.globo.com/ac/acre/noticia/2020/02/26/exagerou-no-carnaval-alimentos-como-banana-sucos-e-caldo-de-tucupi-ajudam-a-curar-a-ressaca.ghtml
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