Suco saudável: opções para consumir mais vegetais

Preparar um suco saudável é mais fácil do que parece: é só juntar vegetais nutritivos e saborosos – como frutas, legumes e verduras – e bater com água e outros ingredientes de sua preferência!

Neste artigo, veja 17 receitas de sucos saudáveis para café da manhã fit, almoço saudável ou jantar nutritivo que vão muito além do tradicional (e delicioso) suco de laranja.

Suco saudável: ingredientes

Para fazer um suco saudável, você deve selecionar muito bem os ingredientes que coloca no liquidificador – afinal, pode ser difícil resistir à tentação de adicionar uma bola de sorvete à sua bebida. Abaixo, veja quais são os ingredientes que você deve priorizar na hora de preparar um suco benéfico para a saúde:

• Frutas: os principais componentes dos sucos saudáveis devem ser as frutas, alimentos nutritivos que possuem quantidades significativas de vitaminas e minerais. Algumas das frutas mais utilizadas em sucos são laranja, abacaxi e maçã; mas você pode reinventar a receita com frutas exóticas, como graviola, açaí e tomate.
• Legumes e verduras: acrescentar esses vegetais aos sucos é uma forma simples de deixá-los mais saborosos, nutritivos e coloridos. A cenoura e a beterraba, por exemplo, dão outra cara ao suco de laranja simples; enquanto a couve, o pepino e o espinafre marcam presença nos sucos verdes saudáveis.

Para diversificar o suco, você pode adicionar outros ingredientes nutritivos, como aveia, fibras, cereais e mais.

Suco saudável: receitas

Abaixo, confira 17 receitas de suco natural para aumentar o consumo de vegetais de uma maneira deliciosa:

Suco saudável com laranja

A laranja é uma das principais frutas utilizadas em sucos saudáveis, uma vez que é barata, nutritiva, saborosa e possui bastante suco. A seguir, veja receitas que combinam esse ingrediente clássico com outros vegetais e compostos:

1. Super Suco
2. Suco de Frutas Amarelas
3. Suco de Abacaxi, Goiaba e Laranja
4. Suco de Banana, Melão e Laranja
5. Suco de Acerola, Maracujá, Pêssego e Laranja

Suco saudável com frutas

Além da laranja, você pode utilizar diversas frutas deliciosas para fazer um suco saudável, como morango, melancia e abacaxi. Veja algumas versões coloridas dessa bebida nutritiva:

6. Suco de Morango e Hortelã
7. Suco de Melancia, Limão, Hortelã e Gengibre
8. Suco de Abacaxi, Capim-Santo e Mel
9. Suco de Tangerina e Framboesa
10. Suco de Maçã e Pera
11. Suco de Manga, Limão-siciliano e Erva-cidreira

Suco saudável diferente

De opções com frutas exóticas a sucos verdes saudáveis com legumes e verduras, abaixo você confere algumas receitas de suco diferentes para reinventar essa bebida:

12. Suco de Graviola e Maçã
13. Suco de Açaí e Abacaxi
14. Suco de Tomate
15. Suco de Milho e Capim-santo
16. Suco Verde
17. Suco Verde, Pera, Couve, Limão e Gengibre

Para saber mais sobre os benefícios dos diferentes sucos para a saúde, acesse estes artigos completos abaixo:

• Suco para emagrecer: conheça 12 segredos
• Suco bom para o estômago
• Suco anti-inflamatório: Conheça receitas e suas utilidades
• Suco para retenção de líquido: saiba como se livrar do inchaço
• Suco digestivo: Conheça dicas e receitas
• Suco para gripe: os melhores sucos para manter sua saúde
• Suco antioxidante: O que é e quais seus benefícios?

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Perguntas frequentes

• Qual o suco mais saudável?

  Cada suco tem seus benefícios e propriedades, de acordo com seus ingredientes; portanto, não há um único suco mais saudável do que os outros, mas sim o suco mais indicado para cada pessoa e situação.

• Como fazer um suco saudável?

  Para fazer um suco saudável, não existe mistério: é só bater suas verduras e frutas favoritas com água. Você pode complementar o suco com outros ingredientes nutritivos, como cereais, aveia e fibras.

• Suco de laranja é saudável?

  Sim, pois o suco de laranja é rico em diversos nutrientes importantes para o bom funcionamento do corpo, especialmente em vitamina C. Para deixar esse suco mais nutritivo, você pode adicionar outros vegetais, como nas receitas de Suco de Abacaxi, Goiaba e Laranja e Suco de Acerola, Maracujá, Pêssego e Laranja. Porém, a laranja é rica em açúcares, então seu suco pode elevar o teor de açúcar no sangue, devendo ser consumido com cautela.

   

Fontes

https://www.healthline.com/nutrition/juicing-good-or-bad https://www.healthline.com/nutrition/best-vegetables-to-juice https://www.healthline.com/nutrition/healthiest-juice