8 dicas para comer bem mesmo com preguiça de cozinhar

Nos dias em que a fome bate, mas a preguiça de fazer comida é maior, é bom ter alguns truques na manga. O delivery pode ser uma mão na roda – desde que não seja um hábito pedir pizza todo dia, claro. Por outro lado, ninguém quer ficar o dia inteiro cozinhando ou ter que preparar algo todos os dias.

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Embora nenhuma comida vá se materializar no seu colo nos dias da preguiça, um pouco de planejamento será necessário para não precisar pensar muito sobre isso. Uma sobra aqui e uma compra bem-feita ali e voilà: comida para matar a fome rapidinho. Se for inevitável cozinhar, que seja algo com o mínimo esforço possível, certo?

1. Congele alimentos

Usar o congelador a seu favor é uma forma de ter fácil uma comida gostosa e nutritiva sem precisar fazer grandes esforços. Frutas, carnes, doces e até pratos cozidos podem ser congelados em porções individuais. Você pode inclusive congelar o pãozinho da padaria, descongelar e comer como um lanche rápido – até a preguiça passar e você pensar em algo para depois.

2. Quando cozinhar, faça para sobrar

Já que cozinhar todo dia não é nosso forte, é preciso aproveitar o dia da inspiração (e disposição). Planeje uma xícara a mais de arroz, um pouco mais de carne e receitas com os legumes para mais dias da semana; o que você não for consumir na hora, vai direto para o congelador.

3. Reaproveite as sobras de alimentos

Quando estiver com preguiça de preparar algo novo, o reaproveitamento do que tem na geladeira é a solução. Se tem um arroz que parece estar meio sem graça, que tal cortar alguns legumes, um ovo e transformá-lo em um arroz biro-biro ou em bolinho de arroz? É possível fazer o mesmo com o feijão do dia anterior e transformá-lo em um tutu de feijão ou em uma deliciosa sopa para os dias frios. Se no caso o que sobrou foi uma carne, é possível usá-la para rechear uma torta ou panquecas.

4. Tenha ao seu alcance lanchinhos saudáveis

Contar com alguns lanchinhos saudáveis na despensa pode ajudar a saciar a fome de quem não quer ir para o fogão. Ter algumas castanhas, frutas práticas (como banana, maçã e uva) com aveia, biscoitos integrais ou um iogurte por perto dão aquela enganada. Vale lembrar que não substituem refeições, ok?

5. Suje o mínimo de panelas possível

Um dos motivos que pode desanimar na hora de cozinhar é a ideia de usar várias panelas para preparar uma refeição e ainda ter que lavar e guardar tudo depois. Uma forma de facilitar é preparar receitas que utilizem apenas uma panela. Tem muitas opções práticas, desde tapioca a macarrão com vegetais (brócolis, abobrinha e berinjela são ótimas ideias).

6. Foque no que tem na despensa ou na geladeira

Se a preguiça chegar e você ainda tiver que fazer compras para cozinhar, tenha certeza de que vai comer o que tiver em casa. Uma forma de evitar surpresas desagradáveis na hora da fome é ter na despensa ingredientes versáteis e que podem ajudar a preparar diferentes pratos. Ovos, macarrão, pão, enlatados, leite em pó, aveia e conservas são alguns ótimos exemplos.

Por mais que o desejo de comer hambúrguer seja grande, mas você só tem pão e ovo, prepare o clássico sanduíche. Tente pensar em como usar o que tem disponível – custa menos tempo, dinheiro e criatividade.

7. Vá de comidas frias

O jeito de preparar uma comida rápida é experimentar receitas que não precisam de forno ou fogão para acontecerem. Saladas, guacamole, wraps, tortas salgadas e sanduíches matam a fome e não envolvem cozinhar nadinha de nada.

8. Use mais o forno

Se tem um desse na sua casa, saiba que ele é um excelente aliado da preguiça de cozinhar. Dá para colocar vários legumes cortados, os temperos que quiser com azeite e levar para assar. O nome chique da receita é ratatouille, viu?

Ainda não descobriram uma maneira de ter comida gostosa e saudável em um passe de mágica, sem precisar cozinhar ou comprar nada. O melhor que temos são jeitos de comer bem com o mínimo de esforço – e já está ótimo!