Jantar nutritivo: 50 receitas com alimentos vitaminados

Comeu bastante no jantar e acha que está nutrido? Será mesmo? Saiba que existe uma diferença entre encher a barriga e se alimentar bem. Às vezes o prato está preenchido com muitos alimentos, mas é pobre em nutrientes. Então, se a intenção é ter um jantar nutritivo, é importante saber diferenciar uma refeição para matar a fome de uma bem vitaminada.

E como o Que bem que faz sabe que nem sempre dá tempo de preparar uma refeição completa e manter uma rotina saudável, o site preparou uma lista de receitas perfeitas para ter um jantar simples e nutritivo, sem muito trabalho nem necessidade de ficar horas na cozinha.

A nossa dica é: comece pela batata-doce, que cozinha rapidinho e vai dar muita energia.

Passe pelo gengibre, que dá um sabor marcante às comidas e deixa o jantar nutritivo e saudável. Depois invista na abóbora, que é pouco calórica e, além de garantir saúde e bem-estar, também ajuda a emagrecer. O brócolis e a couve-flor são da mesma família e, juntos ou separados, vão deixar os pratos deliciosos e ricos em vitaminas e minerais.

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O que é um jantar nutritivo?

Deu para notar que jantar nutritivo é sinônimo de comida gostosa, né? São tantas as formas de deixar a refeição variada e saborosa que até vai dar mais vontade de ficar na cozinha.

Agora ficou claro que um jantar nutritivo é composto de vegetais, carnes, peixe, arroz e até massas: tudo na medida certa vai garantir que o prato seja saudável e leve para uma noite de descanso perfeita.

Dicas para um jantar nutritivo e feliz

Antes de embarcar nas nossas receitas deliciosas para um jantar nutritivo e rápido, a gente separou algumas sugestões que vão facilitar a sua vida. Segue conferindo tudo!

- Aproveite o fim de semana para planejar o cardápio da semana. Isso vai facilitar muito a sua vida;

- Cozinhe os alimentos que podem ser congelados em maior quantidade, e congele as porções que serão consumidas a cada dia;

- O vizinho é camarada? Então aproveite e faça trocas saudáveis com ele para que os dois possam ter variedade na hora do jantar nutritivo;

- Divida tarefas na cozinha com todos os membros adultos da família, para que ninguém fique sobrecarregado na cozinha.

Receitas para um jantar nutritivo e saudável

Chegou o momento mais gostoso do artigo. É hora de aprender a preparar receitas deliciosas para deixar o jantar nutritivo. Listamos 50 pratos diferentes para que nunca faltem ideias e o menu seja sempre o mais variado possível.

Batata-doce: o alimento mais nutritivo para o jantar

Os marombeiros de plantão já conhecem o poder da batata-doce. Mas quem disse que você precisa ser um atleta para ter esse alimento sempre na mesa? O tubérculo é um alimento saudável, fonte de energia e de fibras – e esse último nutriente é aquele que tira a preguiça do intestino e te ajuda a fazer cocô.

Quando adicionamos batata-doce ao cardápio, é fácil ter um jantar nutritivo e rápido. É que além das fibras, ela tem sais minerais e vitaminas A, B e C, além de uma vantagem que você vai adorar: ajuda a emagrecer. Então, aproveite nossas dicas e prepare um menu inteiro para ter um jantar nutritivo e pouco calórico todos os dias:

• Pão de Batata Doce
• Batata-doce com Carne Cremosa
• Bacalhau ao Forno com Batata-doce e Couve
• Torta de Frango com Batata-doce sem Glúten
• Mix de Batatas
• Rosti de Batata-doce recheado com Frango Cremoso
• Batata-doce Recheada com Frango Cremoso
• Escondidinho de Cogumelos e Batata-doce
• Salada de Batata-doce Rústica, Frango Grelhado, Feijão-branco e Molho de Abacate
• Purê de Batatas Rústico

Gengibre para um sabor marcante no jantar nutritivo

Quem já ouviu falar em chá de gengibre sabe do seu potencial diurético, que ajuda a fazer xixi e impede a retenção de líquido no corpo. Também sabe que ele contribui para desinchar e emagrecer. E se você está entre as pessoas que ainda não conhecia os benefícios desse tubérculo, a gente dá aquela forcinha para te deixar bem informado e com receitas maravilhosas para usar o gengibre no jantar nutritivo e saudável.

Vitamina B6, cobre, magnésio e potássio são alguns dos principais nutrientes do gengibre. E tem mais: estudiosos apontam o tubérculo como um grande aliado na prevenção do câncer. O consumo do gengibre ajuda também a aumentar a imunidade e deixa a pele e os cabelos mais bonitos. Com um jantar simples e nutritivo preparado com gengibre, você só terá vantagens.

• Sopa Creme de Laranja e Gengibre
• Frango ao Molho de Shitake e Gengibre
• Salmão com Gengibre
• Sopa de Maçã, Abóbora e Gengibre
• Salada de Quinoa, Frango, Manga e Gengibre
• Salmão em Cama de Legumes e Caramelo de Gengibre
• Salada Equilíbrio
• Asinhas de Frango com Gergelim
• Salada de Frango Thai com Mango Chutney
• Salada Rápida de Camarão

Jantar simples e nutritivo com abóbora

A textura aveludada da abóbora deixa qualquer jantar nutritivo muito mais saboroso. Para os que querem ficar nutridos e ainda perder peso, esse é mais um alimento para ter na lista de receitas, porque ela é rica em fibras. A abóbora ainda é uma ótima opção de refeição leve, para antes de dormir.

A abóbora também é fonte de vitaminas A e C: a primeira é ótima para a visão; a segunda, todo mundo sabe, previne gripes e resfriados. E dá para fazer pratos muito variados para um jantar nutritivo com abóbora – desde sopas, até macarrão.

• Creme de Abóbora
• Sopa Creme de Abóbora Nutren
• Sopa de Abóbora Aromática
• Mini Cuscuz de Abóbora
• Macarrão com Abóbora
• Caldo de Abóbora com Maggi Da Horta
• Sopa de Abóbora com Cambuquira
• Bolo de Frango com Abóbora e Brócolis
• Ravioli de abóbora com gorgonzola
• Salada De Abóbora Com Carne Assada E Vinagrete De Vegetais

Couve-flor deixa o jantar nutritivo especial

Olha aí mais um alimento altamente saudável e perfeito para ter no jantar nutritivo. Vitaminas do complexo B e vitamina C? Tem! Proteínas, carboidratos, fibra, cálcio, potássio e ferro? Também tem! Isso quer dizer que, se tiver couve-flor na refeição, sua alimentação estará completa.

A melhor parte é saber que o jantar nutritivo e saudável também pode ser delicioso, porque com a couve-flor dá para fazer arroz, suflê, sopa, bolinhos e até strogonoff.

• Arroz de Couve-flor
• Couve-flor Dia a dia
• Arroz dos Heróis (Arroz de Couve-flor)
• Creme de Couve-flor
• Couve-flor à milanesa
• Arroz de Couve-flor com Filé de Frango
• Suflê de Couve-flor e Escarola
• Bolinho de Couve-Flor na Airfryer
• Strogonoff Vegetariano de Couve-flor
• Sopa da Fazenda

Brócolis: para deixar o jantar nutritivo mais verdinho

Nada de comer e ficar à noite inteira com aquele empachamento que tira o sono! Prepare um jantar nutritivo e pouco calórico com brócolis e tenha certeza de que irá dormir como um bebê. É que o vegetal tem propriedades laxantes que ajudam na digestão e rendem um jantar nutritivo leve.

E tem mais: o brócolis é rico em vitamina A e C, além de ser fonte de proteínas, cálcio, ferro e da boa e velha fibra. É também um alimento pouco calórico, ou seja, vai te ajudar a perder ou manter o peso. E quer uma notícia ainda melhor? Estudos revelam que o vegetal tem propriedades anticancerígenas.

• Penne com Brócolis e Azeite
• Sopão Galinha com Legumes
• Legumes Salteados com Maggi da Horta
• Penne com Brócolis e Azeitona
• Panquecas de Legumes
• Arroz Natural
• Strogonoff de Legumes Levíssimo
• Torta de Legumes
• Legumes Glaceados ao Forno

A última receita de Brócolis que separamos é esse delicioso Arroz Integral Cremoso com Frango e Legumes. Confira o passo a passo no vídeo: