Name: Pão integral de Aveia e Castanha-do-Pará Sem Ovo e Sem Lactose
Prep time: 10 s
Cook time: 40 s
Total time: 80 s
Yield: 12
Cuisine: europeu,Local
Ingredients: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo integral; 1 xícara (chá) de Aveia Flocos NESTLÉ®; 2 colheres (sopa) de açúcar demerara; 1 colher (chá) de sal; 2 colheres (sopa) de linhaça dourada; 1 colher (sopa) de vinagre de maçã; 5 colheres (sopa) de azeite; 1 envelope de fermento biológico em pó (10 g); 1 xícara (chá) de água morna; meia xícara (chá) de castanha-do-pará triturada; meia xícara (chá) de semente de girassol (opcional); 2 colheres (sopa) de Aveia Flocos NESTLÉ® para decorar

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, misture a farinha de trigo integral, a Aveia NESTLÉ , o açúcar demerara, o sal, a linhaça, o vinagre, o azeite e o fermento biológico em pó, até ficar homogêneo.
1. Adicione a água morna aos poucos, até que a massa fique macia, mas sem grudar nas mãos.
1. Sove bem a massa por 1 minuto, incorpore as castanhas trituradas e as sementes de girassol e transfira para uma forma de bolo inglês (25 x 9 x 7 cm) untada com azeite.
1. Deixe descansar por 30 minutos para que o pão aumente de volume.
1. Pincele com azeite e cubra com a Aveia NESTLÉ.
1. Leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar.
1. Retire do forno e espere 10 minutos para desenformar. Sirva.

Alimentos integrais são aqueles que passaram por um processamento mínimo e retêm todas as partes comestíveis do grão, como o germe, a endosperma e o farelo. Isso os torna mais nutritivos em comparação com alimentos refinados, que tiveram parte desses componentes removidos.
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Pão integral de Aveia e Castanha-do-Pará Sem Ovo e Sem Lactose

Ingredientes

Modo de Preparo

#CHAMANUTRI