O que é cafeína?
A cafeína é um composto químico amargo encontrado em diversos alimentos, como o café. Sua fama se deve ao fato de ter como função principal o estímulo do sistema nervoso central. Por conter uma estrutura molecular similar à da adenosina – a qual é responsável pela sensação de cansaço, e tem efeito calmante no corpo –, a cafeína inibe a ação desse componente. Por isso, a cafeína auxilia no foco e energia.
Além disso, sua ingestão está ligada à liberação de serotonina e outras substâncias estimulantes, que influenciam no humor e desempenho psicomotor. Mas não pense que o cafezinho diário faz milagre: a cafeína funciona de acordo com o funcionamento de cada corpo, então seus resultados podem variar de pessoa para pessoa.
Como a cafeína auxilia no foco e na energia?
Dar conta de todos os BO’s diários com foco e energia é um desafio, não é mesmo? Nada como aquele cafezinho depois do almoço para dar um up na concentração. Mas será que a cafeína tem realmente algo a ver com isso?
Utilizada também como suplemento para atletas, a cafeína traz, sim, melhora no foco, raciocínio e desempenho esportivo. Isso se deve à sua função estimulante no sistema nervoso central, que possibilita um estado de alerta, melhorando a cognição e tempo de resposta a estímulos externos. Sem contar que ela induz a dilatação dos pulmões, o que permite uma captação maior de oxigênio e maior produção de energia por meio da respiração. Então, se você está planejando uma vida mais equilibrada com prática regular de exercícios, talvez o café seja um ótimo pré-treino.
A liberação de hormônios de excitação também está atrelada à ingestão de cafeína. Os atletas que ingerem bebidas como café realizam treinos mais intensos sem apresentar um cansaço proporcional rapidamente. Entretanto, não se esqueça que o efeito da cafeína varia de organismo para organismo: fatores como genética, peso e horário de consumo afetam diretamente nos resultados da cafeína no seu corpo.
Benefícios da cafeína para a saúde
Apesar da sua fama ligada à energia e disposição, a cafeína não carrega só esse título, não. Os benefícios da cafeína para a saúde são inúmeros e podem ser uma chave importante de bem-estar. Acorda, menina, e vem ver alguns desses benefícios!
- Auxilia na perda de gordura;
- Melhora o estado de cansaço físico e mental;
- Melhora o estado de alerta;
- Auxilia na memória;
- Apresenta efeito termogênico, que acelera o metabolismo;
- Melhora o humor.
De forma geral, a ingestão correta e equilibrada de cafeína pode ser uma verdadeira aliada, somada a uma rotina adequada de exercícios e alimentação saudável. O bem-estar é uma soma de diversas prioridades para nossa saúde; o principal segredo é respeitar seu corpo e entender o que ele está pedindo.
Como inserir a cafeína na alimentação
Nem só de café vive o homem, mas fique tranquilo: a cafeína pode ser encontrada em vários alimentos além do clássico café preto. Presente em 60 tipos de plantas aproximadamente, esse composto químico pode ser encontrado também na erva-mate, cacau e frutos de guaraná. Veja como inserir a cafeína na sua alimentação:
- Chás (chá preto, chá mate, chá verde);
- Cacau e chocolates;
- Bebidas à base de cola;
- Bebidas energéticas.
O ideal é balancear a ingestão desses alimentos com uma rotina diária de alimentação saudável e rica em nutrientes. Muitas vezes, o cansaço está ligado a noites mal dormidas ou à falta de vitaminas no corpo.
Por isso, a ingestão desses alimentos deve ser feita com moderação e acompanhamento de nutricionistas. Se você tiver alguma dúvida sobre alimentação, nutrição e saúde, no site Que Bem Que Faz você encontra o Chat Nutri com nutricionistas de plantão para que você entre em contato.
Se gostou desse conteúdo, descubra também 6 curiosidades sobre o café neste web stories!
Perguntas frequentes:
O que é a cafeína?
A cafeína é um composto químico amargo encontrado em diversos alimentos, como o café. Sua fama se deve ao fato de ter como função principal o estímulo do sistema nervoso central. Por conter uma estrutura molecular similar a da adenosina – a qual é responsável pela sensação de cansaço, e tem efeito calmante no corpo –, a cafeína inibe a ação desse componente. Por isso, a cafeína auxilia no foco e energia.
Quanto tempo dura o efeito da cafeína no organismo?
O efeito da cafeína varia de organismo para organismo. O tempo de duração desse efeito é proporcional ao tempo do metabolismo de cada um. O pico acontece entre 30 a 60 minutos após a ingestão, a depender da forma como foi ingerida (cápsula, bebida, etc). Até sua excreção, o metabolismo pode levar, em média, de três a seis horas para eliminar completamente a substância do corpo.
Quanto de cafeína dá energia?
O ideal é consumir até 400 mg de cafeína diariamente no máximo, segundo a Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária). Essa quantidade equivale a cerca de 5 xícaras de café. A ingestão de uma quantidade maior de cafeína pode estar ligada a sintomas de taquicardia, dores de cabeça e de estômago, insônia, perda de apetite, náuseas, entre outros problemas. Por isso, combine a ingestão de cafeína a uma rotina saudável de sono e alimentação. A prática de exercícios regulares também está ligada a uma maior liberação de energia.
O que o excesso de cafeína pode causar?
A ingestão de uma quantidade maior de cafeína pode estar ligada a sintomas de taquicardia, dores de cabeça e de estômago, insônia, perda de apetite, náuseas, entre outros problemas. Por isso, o ideal é ingerir até 400 mg de cafeína diariamente, segundo a Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária).
Fontes:
1. https://abir.org.br/conheca-os-beneficios-da-cafeina/
2. https://www.scielo.br/j/rbce/a/pgDYj8SqhDJN4gZbGq4g5dx/?format=pdf&lang=pt
3. https://www.abic.com.br/tudo-de-cafe/o-cafe-e-o-sistema-nervoso-central/
Perguntas frequentes:
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O que é a cafeína?
A cafeína é um composto químico amargo encontrado em diversos alimentos, como o café. Sua fama se deve ao fato de ter como função principal o estímulo do sistema nervoso central. Por conter uma estrutura molecular similar a da adenosina – a qual é responsável pela sensação de cansaço, e tem efeito calmante no corpo –, a cafeína inibe a ação desse componente. Por isso, a cafeína auxilia no foco e energia.
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Quanto tempo dura o efeito da cafeína no organismo?
O efeito da cafeína varia de organismo para organismo. O tempo de duração desse efeito é proporcional ao tempo do metabolismo de cada um. O pico acontece entre 30 a 60 minutos após a ingestão, a depender da forma como foi ingerida (cápsula, bebida, etc). Até sua excreção, o metabolismo pode levar, em média, de três a seis horas para eliminar completamente a substância do corpo.
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Quanto de cafeína dá energia?
O ideal é consumir até 400 mg de cafeína diariamente no máximo, segundo a Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária). Essa quantidade equivale a cerca de 5 xícaras de café. A ingestão de uma quantidade maior de cafeína pode estar ligada a sintomas de taquicardia, dores de cabeça e de estômago, insônia, perda de apetite, náuseas, entre outros problemas. Por isso, combine a ingestão de cafeína a uma rotina saudável de sono e alimentação. A prática de exercícios regulares também está ligada a uma maior liberação de energia.
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O que o excesso de cafeína pode causar?
A ingestão de uma quantidade maior de cafeína pode estar ligada a sintomas de taquicardia, dores de cabeça e de estômago, insônia, perda de apetite, náuseas, entre outros problemas. Por isso, o ideal é ingerir até 400 mg de cafeína diariamente, segundo a Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária).
Fontes:
https://abir.org.br/conheca-os-beneficios-da-cafeina/
https://www.scielo.br/j/rbce/a/pgDYj8SqhDJN4gZbGq4g5dx/?format=pdf&lang=pt
https://www.abic.com.br/tudo-de-cafe/o-cafe-e-o-sistema-nervoso-central/
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