Alimentos que fazem bem para os ossos
Uma dieta que pode trazer benefícios para a saúde dos ossos é aquela que é rica em nutrientes como cálcio, potássio, vitamina D e vitamina C, assim como outros nutrientes. Portanto, veja agora alguns alimentos que são ricos nestes nutrientes e que podem ajudar a melhorar a saúde óssea:
Leite
Muito conhecido por fazer bem para a saúde dos ossos, o leite é rico em nutrientes como o cálcio, o complexo vitamínico B, o potássio e o magnésio – que podem não apenas ajudar a fortalecer os ossos, como também trazer diversos outros benefícios para o organismo.
O leite também é o principal alimento na dieta de bebês e crianças pequenas, pois possui a quantidade necessária da maioria dos nutrientes que esses indivíduos precisam para ter um desenvolvimento saudável.
Quanto a outros benefícios para o organismo, o leite pode ajudar melhorando a pressão arterial, ajuda a melhorar a saúde do coração, pode ajudar a prevenir a obesidade e a diabetes tipo 2 e ajuda a melhorar a saúde dos olhos.
O leite pode ser consumido puro ou através de seus derivados. Além disso, o leite é muito usado para o preparo de diversas receitas; sendo assim, a recomendação de receita que trazemos para você é a de Pudim de Leite.
Vegetais de folhas verdes
Os vegetais de folhas verdes são conhecidos por serem ricos em uma variedade de nutrientes, como: a vitamina K (encontrada em grandes quantidades nesse grupo de vegetais), cálcio, magnésio potássio e vitamina C. A vitamina K, por exemplo, ajuda na modificação de uma proteína envolvida na formação dos ossos. Todos esses nutrientes podem trazer benefícios não apenas para os ossos, como também para todo o organismo. .
Alguns alimentos que são vegetais de folhas verdes incluem:
- Brócolis
- Couve
- Couve de bruxelas
- Rúcula
- Espinafre
Esses vegetais ajudam fortalecendo os ossos e evitando possíveis infecções e inflamações. Já para o resto do corpo, eles podem ajudar no emagrecimento, melhorando a pressão arterial e a saúde dos olhos, prevenindo a anemia e o desenvolvimento de doenças do coração, entre outros benefícios.
Existem diversos alimentos de folhas verdes que podem trazer uma série de benefícios para o organismo e, felizmente, esses alimentos podem ser usados no preparo de uma série de receitas deliciosas. Sabendo disso, recomendamos para você a receita de Salada de Couve de Bruxelas com Molho de Mostarda.
Tofu
O tofu é um alimento de origem asiática feito com soja, e é rico em diversos nutrientes que podem trazer uma variedade de benefícios para o organismo – inclusive para os ossos: por conta do tofu ser rico no nutriente chamado de isoflavona, a absorção de nutrientes pode melhorar, ajudando no fortalecimento dos ossos.
Além disso, o tofu também é rico em cálcio e magnésio, que podem ajudar a fortalecer a estrutura dos ossos, evitando fraturas e outros problemas como a osteoporose e a artrite reumatóide.
Outros benefícios que o tofu pode trazer para o organismo incluem a prevenção de doenças do coração e da anemia e a diminuição dos níveis de gordura na corrente sanguínea. Também ajuda a prevenir alguns tipos de câncer, além de outros benefícios.
O tofu pode ser preparado de diversas formas, sendo usado como ingrediente principal ou não em receitas; sendo assim, a recomendação de receita que temos é o Peixe com Pasta de Tofu.
Nozes
Nozes são alimentos ricos em potássio e cálcio, minerais que podem ajudar a fortalecer os ossos e evitar doenças relacionadas ao sistema esquelético. Além disso, as nozes são ricas em outros nutrientes como ômega-3, vitamina C e vitamina E, que podem ajudar a melhorar a saúde da pele, do cérebro e de outras partes do corpo.
Uma recomendação de receita feita com nozes é a saborosa receita de Crepe de Nozes.
Salmão
O salmão é um tipo de peixe gorduroso que contém vitamina D, nutriente que ajuda a melhorar a absorção de cálcio do organismo. Sendo assim, o salmão ajuda no bom funcionamento do sistema esquelético.
Além disso, em relação ao resto do organismo, o salmão pode ajudar a melhorar o funcionamento do sistema imunológico exatamente por ter vitamina D. O salmão também possui ômega-3, que pode trazer benefícios para a saúde do cérebro, ajudando a melhorar a compreensão, o foco e a memória.
Uma recomendação de receita feita com salmão é o delicioso Salmão em Cama de Legumes e Caramelo de Gengibre.
Iogurte
Sendo um derivado do leite, o iogurte é rico em cálcio e potássio, e por isso pode trazer diversos benefícios para a saúde dos ossos, fortalecendo-os e prevenindo o desenvolvimento de doenças como a osteoporose, além de dificultar a ocorrência de fraturas.
Além disso, o iogurte é rico em probióticos, que podem melhorar o funcionamento do sistema digestivo e, consequentemente, do sistema imunológico, ajudando a prevenir problemas como a prisão de ventre e a irritação e inflamação na região do intestino.
O iogurte pode ser usado no preparo de sobremesas ou de molhos, sendo uma recomendação de receita com iogurte o Flan de Iogurte com Calda de Goiaba.
Ovo
O ovo é um alimento rico em cálcio, vitamina D, fósforo e magnésio, além de ser uma grande fonte de proteínas. Para a saúde dos ossos, o ovo pode ajudar a fortalecer os ossos e, principalmente, melhorar a absorção de cálcio do sistema esquelético, fazendo com que outros alimentos ricos em cálcio possam ter seus nutrientes absorvidos mais facilmente pelos ossos.
Para o resto do corpo, o ovo, por ser uma fonte de proteínas, pode ajudar fornecendo energia para o organismo e ajudando na manutenção dos músculos.
O ovo é um alimento versátil, podendo ser usado no preparo de diversos alimentos ou como ingrediente principal. Sabendo disso, uma recomendação de preparo com ovo é a receita de Ovo Poché.
Semente de linhaça
A semente de linhaça é rica em ômega-3, um nutriente que pode trazer diversos benefícios para a saúde do organismo. Para os ossos, o ômega-3 presente na semente de linhaça pode ajudar evitando a redução de massa óssea.
Além disso, a semente de linhaça é rica em cálcio e magnésio – nutrientes essenciais para o fortalecimento ósseo, ajudando a prevenir doenças como a osteoporose. Esses nutrientes presentes na semente de linhaça também podem ajudar a evitar a ocorrência de fraturas e traumas nos ossos.
A semente de linhaça pode ser usada como ingrediente no preparo de vitaminas, sucos e outros tipos de receitas. Uma receita com semente de linhaça é o nutritivo Pão de Aveia com Linhaça.
Ameixa seca
A ameixa seca é um alimento que contém cálcio, ajudando a fortalecer os ossos e prevenindo doenças como osteoporose e osteopenia, além de prevenir a ocorrência de fraturas.
Para o resto do organismo, a ameixa seca pode ajudar combatendo a prisão de ventre, melhorando a visão e prevenindo doenças relacionadas ao coração. A ameixa seca pode ser usada no preparo de diversas sobremesas, sucos e outros pratos. Experimente essa deliciosa receita de Pavê de Ameixa e Coco!
Semente de abóbora
A semente de abóbora fortalece os ossos de forma mais indireta: por ser um alimento rico em zinco e magnésio, a semente de abóbora ajuda a ativar a vitamina D presente no organismo, melhorando a absorção de cálcio de outros alimentos.
Uma opção de receita com semente de abóbora é a de Petiscos Doce de Sementes de Abóbora, Noz Pecã e Frutas Secas.
Castanha-do -pará
A castanha-do-pará é um alimento rico em cálcio e ômega-3, nutrientes que fortalecem os ossos e combatem a diminuição da massa óssea presente, prevenindo doenças relacionadas ao sistema ósseo e evitando a ocorrência de fraturas.
Além disso, a castanha-do-pará é rica em vitamina E e do complexo B, que podem ajudar a melhorar a saúde de unhas, cabelos e pele.
Uma recomendação de receita com castanha-do-pará é a nutritiva e saborosa receita de Torta de Castanha-do-pará.
Banana
A banana é um alimento muito famoso por ser rico em potássio, nutriente que ajuda a melhorar a saúde não apenas dos ossos, como também de todo o organismo de modo geral. A banana pode prevenir fraturas e cãibras, além de fortalecer os ossos, combatendo doenças relacionadas ao sistema esquelético.
Para o resto do organismo, a banana ajuda a melhorar a digestão – por ser rica em fibras – e a regular a pressão arterial. A banana pode ser usada no preparo de diversos alimentos, sejam eles doces ou salgados; sendo assim, a recomendação de receita com banana que temos para você é a deliciosa receita de Creme de Açaí e Banana com Nesfit Cereal.
Pimentão vermelho
O pimentão vermelho é um alimento rico em vitaminas A, C, do complexo B e uma série de minerais – por isso, ele traz uma série de benefícios para o organismo. Por conter cálcio, o pimentão vermelho entra na categoria de alimentos bons para ossos. Ele pode ajudar a fortalecer os ossos e os dentes, evitando fraturas.
Para o resto do corpo, o pimentão vermelho ajuda no crescimento e renovação das células, melhora a imunidade, previne a anemia, além de outros benefícios.
Uma recomendação com pimentão vermelho é a receita de Carne em Tiras com Cebola e Pimentão.
Sardinha
A sardinha, assim como o salmão, é rica em ômega-3 e vitamina D, nutrientes que trazem diversos benefícios para a saúde dos ossos, melhorando a absorção de cálcio pelo organismo e fortalecendo o sistema ósseo.
A sardinha também pode ajudar a prevenir doenças neurológicas e fornecer uma certa quantidade de energia para o organismo, deixando uma pessoa mais disposta para efetuar tarefas diárias.
Uma recomendação de receita com sardinha é a saborosa Sardinha Grelhada com Ervas.
Tomate
O tomate é um alimento rico em nutrientes que podem trazer diversos benefícios para a saúde dos ossos e evitar doenças como a osteoporose. Esses nutrientes são: potássio, magnésio, ferro, fósforo e manganês.
Além de ajudar a prevenir problemas como a osteoporose, o tomate pode ajudar no combate a outros problemas de saúde como a anemia e alguns tipos de câncer, sendo o alimento ideal para quem busca uma vida saudável.
O tomate pode ser usado no preparo de diversos alimentos; sendo assim, uma recomendação de receita feita com tomate é o tradicional Nhoque ao Molho de Tomate.
Hábitos que podem melhorar a saúde dos osso
Claro que não é apenas a alimentação que ajuda a melhorar a saúde dos ossos. Existem alguns hábitos que podem maximizar esses cuidados com a saúde, e alguns deles são:
- Prática regular de exercícios;
- Tomar sol;
- Ingestão de suplementos (sob prescrição médica);
- Manter um peso saudável.
Além disso, é recomendado que você faça consultas de rotina no médico ao menos uma vez por ano e procure por um nutricionista para orientar a respeito de como iniciar uma dieta com alimentos que podem trazer benefícios para a saúde dos ossos.
Perguntas frequentes
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Quais alimentos fazem bem para os ossos?
Alimentos ricos em cálcio, vitamina D e potássio podem ajudar a melhorar a saúde dos ossos – portanto, procure por alimentos que sejam ricos nesses nutrientes.
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Quais alimentos fazem mal para os ossos?
Alguns componentes da alimentação podem prejudicar a absorção de cálcio - são eles: excesso de fibras, de álcool e de gordura. Procure um nutricionista para entender melhor como ter uma alimentação equilibrada e com um bom aproveitamento do cálcio. .
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Qual alimento é a maior fonte de cálcio?
Leite e seus derivados são boas fontes de cálcio - além de poderem ser facilmente incorporados à alimentação de grande parte das pessoas.
Referências
https://www.healthline.com/nutrition/build-healthy-bones
https://www.nhs.uk/live-well/healthy-body/food-for-strong-bones/ https://www.bidmc.org/about-bidmc/wellness-insights/bones-and-joints/2018/11/5-foods-to-strengthen-bones-and-joints https://www.bonehealthandosteoporosis.org/patients/treatment/nutrition/ https://medlineplus.gov/bonediseases.html http://ipaseal.al.gov.br/aviso/item/2330-conheca-alguns-beneficios-do-leite-para-a-saude https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18815737/ https://www.scielo.br/j/abem/a/xRH6G9cvF3jszJ5ksdsxLwx/?format=pdf&lang=pt https://www.spdm.org.br/saude/noticias/item/2369-pimentao-tres-cores-e-muitos-beneficios
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