Emagrecimento: 5 mitos e verdades

Todos os dias, surgem novas tendências sobre emagrecimento – descobertas geniais que prometem revolucionar os resultados de quem deseja perder peso em menos tempo. Diante de tanto conteúdo, pode ser um pouco difícil filtrar as melhores informações, identificar aquilo que se adequa à sua rotina e é melhor para a sua saúde – o que pode dificultar a perda e a manutenção do peso a longo prazo.

Para te ajudar a identificar esses mitos e verdades que rondam o mundo do emagrecimento, vamos apresentar algumas informações relevantes que vão te auxiliar na busca pela redução saudável de peso. Mas antes, vamos entender melhor como ocorre o processo de ganho de peso. Confira!

Ganhar peso em parcelas e emagrecer à vista

O ganho de peso pode estar relacionado a diversos fatores, que vão desde a desaceleração do metabolismo por causas hormonais a excessos na alimentação por conta de questões psicológicas, como estresse e ansiedade. Por esses motivos, não é possível apontar uma causa universal que leva ao ganho de peso, sendo indispensável procurar a ajuda de um profissional de nutrição.

Na busca pelo emagrecimento rápido, muitas pessoas não se atentam a um fato primordial: o ganho de peso ocorre gradualmente. Um pedaço de bolo antes de dormir, uma pizza no final de semana ou uma cerveja com os amigos não têm o poder de te fazer ganhar peso repentinamente. Esses comportamentos só podem contribuir para o ganho de peso se fizerem parte de uma rotina diária que não inclua outros nem alimentos com maior valor nutricional, nem a prática frequente de exercícios físicos, visto que o constante consumo de mais calorias do que o corpo é capaz de eliminar leva à construção uma reserva de energia em forma de gordura corporal.

Um emagrecimento saudável precisa ser gradual. Perder peso lentamente, além de tornar a meta mais real, facilita o processo, pois diminui as restrições e aumenta as chances de sucesso na manutenção dos resultados a longo prazo. Por isso, não tenha pressa e foque em uma dieta real, com alimentos nutritivos e gostosos, e muita atividade física.

Emagrecimento: mitos e verdades mais comuns

Agora que você já entende como ocorre o processo de ganho de peso e de emagrecimento, vamos te apresentar alguns mitos e verdades comuns que rondam o mundo das dietas. Confira!

1. Pular refeições acelera o emagrecimento

Mito. Na tentativa de acelerar a perda de peso, muitas pessoas optam por pular mais de uma das 3 refeições mais importantes. Pode ser que o déficit calórico causado por essa prática provoque a perda de alguns quilos nos primeiros dias – porém, a longo prazo, os efeitos podem ser prejudiciais à saúde. Os mais comuns são:

• Interrupção do emagrecimento: para gerar energia, nosso organismo precisa ingerir constantemente uma quantidade equilibrada de calorias e nutrientes. Quando há uma quebra nesse consumo, o corpo entende que estamos em situação de restrição de alimentos e, por isso, passa a poupar energia, impedindo a continuação do ritmo de emagrecimento;

• Baixa produtividade: ao pular refeições, estamos restringindo o acesso do corpo a uma série de nutrientes importantes para a manutenção das funções do organismo. Com isso, podem surgir dores de cabeça, fadiga tontura e dificuldade de concentração;

• Aumentam as chances de exagerar: se pularmos, por exemplo, o almoço, passaremos o dia todo apenas com a energia dos alimentos consumidos no café da manhã. Dependendo do cardápio escolhido – geralmente, um pão com manteiga e um café com leite –, essas calorias não serão suficientes para passar o dia sem sentir fome. Isso pode levar a excessos na hora do jantar, e todas as calorias não ingeridas ao longo do dia serão recuperadas de uma só vez.

2. Comer de 3 em 3 horas acelera o metabolismo

Mito. Apesar de ser um hábito que pode oferecer benefícios a quem está em busca de emagrecimento, ainda não há evidências científicas suficientes para embasar a afirmação de que é possível acelerar o metabolismo comendo a cada três horas. Tanto fazer três refeições maiores, como seis refeições pequenas, pode ser benéfico para a perda de peso, desde que haja a constância e déficit calórico – ou seja, consumir menos calorias do que se elimina em um dia. O ideal é consultar um nutricionista e identificar o que é melhor para o seu caso.

O hábito de comer de três em três horas pode ser benéfico em outros sentidos, como:

• Controle do apetite: para pessoas que sentem o impulso de comer por causa da ansiedade, o hábito de se alimentar de 3 em 3 horas pode ajudar a reduzir os sintomas e prolongar a sensação de saciedade por mais tempo;

• Armazenamento de energia: como o organismo estará recebendo uma quantidade regular de alimentos, o corpo não sentirá a necessidade de armazenar energia em forma de gordura, o que pode facilitar o emagrecimento.

3. Comer à noite engorda

Mito. Como vimos, o ganho de peso está relacionado ao desequilíbrio entre o consumo e a queima de calorias. Isso quer dizer que, se você mantém uma rotina de exercícios e não exagerou nas outras refeições do dia, um jantar completo, como arroz, feijão, carne e salada, não será o suficiente para te fazer ganhar peso.

4. Tomar água ajuda a emagrecer

Verdade. Mas vamos com calma! Somente o consumo de água não tem o poder de eliminar os incômodos quilinhos a mais. A bebida ajuda a reduzir a retenção de líquidos, um dos motivos pelos quais surgem os inchaços e sensação de ganho de peso. Além disso, a água auxilia na digestão e melhora a hidratação, o que contribui para a melhora da disposição.

5. Dormir mal engorda

Verdade. Noites mal dormidas, além de atrapalharem o rendimento no dia seguinte, aumentam a produção de cortisol no organismo, o hormônio do estresse. Além de nos deixar mais ranzinzas, essa substância colabora para o aumento do apetite – pois, em busca de reduzir a irritabilidade, tendemos a procurar uma fonte imediata de prazer: a comida.

Conhecendo esses mitos e verdades sobre emagrecimento, você poderá fazer escolhas melhores pela sua saúde e alimentação. E se você quiser conhecer mais dicas para melhorar o seu bem-estar e sua qualidade de vida, não deixe de dar uma olhada nas demais publicações aqui no Que Bem que Faz!