Quais os benefícios das frutas e como consumi-las

Conta aqui pra gente: você está colocando frutas no cardápio diário? Se a resposta for sim, parabéns! Caso contrário, está tudo bem, pode começar a mudar os hábitos a partir de agora. O importante é se conscientizar da importância das frutas na sua vida e não abrir mais mão delas na rotina alimentar. Os motivos? Os benefícios das frutas para a saúde são muitos.

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Benefícios das frutas para a saúde

Colorir o prato utilizando as cores e os benefícios das frutas também é uma recomendação da Organização Mundial da Saúde (OMS), pois seus nutrientes promovem bem-estar e qualidade de vida. São vitaminas, minerais, fibras, substâncias antioxidantes e água que, juntos, vão dar um up na sua saúde!

E o que significa esse up? Significa que o corpo vai criar defesas e ganhar muito com uma alimentação saudável. Por exemplo: entre os benefícios das frutas para a saúde estão o bom funcionamento do intestino, auxílio na prevenção de doenças como diabetes, problemas cardíacos e até câncer. Além disso, as frutas ajudam no fortalecimento do sistema imunológico e no bom funcionamento do sistema nervoso, e contribuem para evitar o envelhecimento precoce.

Outro dos benefícios das frutas é que elas podem substituir alimentos com alto teor de gordura, açúcar e sal, e isso também vai contribuir para o emagrecimento.

É ou não é bom?

O que as cores das frutas dizem

Prepare uma salada de frutas; depois perceba que colorido incrível ela tem, sem falar na maravilha que é a mistura de sabores. Mas, você sabe o que as cores das frutas querem dizer? Pois vai ficar sabendo agora, enquanto aproveita todos os benefícios das frutas!

Benefícios das frutas vermelhas

Amora, cereja, framboesa, cranberry, goiaba, groselha, melancia, morango, maçã e romã: todas essas frutas vermelhas são um poço de vantagens para a saúde. Consumir ao menos uma delas por dia vai ajudar a prevenir doenças do coração, câncer, derrames, problemas no estômago e envelhecimento precoce.

E tudo isso porque elas dão uma boa abastecida no sistema imunológico, deixando as defesas do organismo mais fortalecidas. É que elas são ricas em cálcio, fósforo, potássio, vitaminas A e C, têm propriedades anti-inflamatórias e substâncias oxidantes.

Conclusão: quando alguém perguntar quais são os benefícios das frutas vermelhas você terá um cardápio inteiro para apresentar!

Benefícios das frutas roxas

Se vamos falar dos benefícios das frutas roxas, estão inclusas uva, mirtilo, jabuticaba, goji berry e ameixa. Elas seguem quase os mesmos caminhos das frutas vermelhas: a presença de antioxidantes, as propriedades anti-inflamatórias e o efeito regulador de células gordurosas contribuem para prevenir e ajudar na eliminação de gases e evitar a má digestão. Também fazem bem para a visão.

Ricas em vitaminas do complexo B e vitamina C, elas contribuem para a prevenção de problemas na pele e também do reumatismo. Sem contar que são ótimas na função de laxante, contribuindo para o bom funcionamento do sistema intestinal. Os benefícios das frutas roxas também incluem o estímulo ao bom funcionamento do coração.

Benefícios das frutas amarelas

Quer ficar com água na boca? Então preste atenção nessa lista: banana, caju, mamão, maracujá, abacaxi, laranja, carambola, melão, pera, seriguela e manga. A melhor parte dessa relação é mostrar que, além de muito gostosas, são vários os benefícios das frutas amarelas.

Fontes de vitaminas A, C e do complexo B, e de minerais como potássio, cálcio, fósforo, zinco e ferro – e também de fibras –, as frutas amarelas fortalecem o sistema imunológico, auxiliam no bom funcionamento do sistema nervoso – como é o caso do maracujá –, colocam o intestino para funcionar e dão adeus à má digestão.

Quanto consumir de fruta por dia

A Organização Mundial da Saúde recomenda uma porção de 400 gramas de frutas e hortaliças por dia na nossa alimentação. Isso dá de 5 a 6 porções diariamente. E elas podem ser colocadas no menu nas mais variadas formas: pode ser na salada de frutas, como ingredientes nas saladas verdes, nas vitaminas e sucos, ou simplesmente serem consumidas in natura.

Que tal umas receitas para aproveitar os benefícios das frutas?

Falamos tanto dos benefícios das frutas para a saúde que se torna indispensável dar aquela forcinha na hora de preparar algumas receitas. É por isso que não nos furtaremos a te ajudar nisso! Segue a lista:

1. Mosaico de Gelatina com Frutas - feito com gelatina em pó sem sabor, leite condensado, chá de erva-cidreira fresca, uvas Thompson e manga picada.

2. Vitamina Frutas Vermelhas+Proteína - uma receita rápida e super nutritiva, ideal para saborear no café da manhã e começar o dia com bastante energia.

3. Bowl de Iogurte e Frutas - delicioso, prático e saudável, ele é feito com abacate, morango e granola, e fica tão completo que serve tanto para a hora do lanche, como para um jantar saudável e leve.

4. Mix de Frutas com Nesfit - a mistura da ameixa, pêssego, melão e uvas com o toque de cereal matinal na finalização da receita fica tudo de bom!

5. Salada de Frutas Cremosa com Aveia - banana, laranja, manga e mamão formam um mix super gostoso para um lanche saudável e cheio de fibras.

6. Taça com Frutas e Creme - aqui vão a manga, o kiwi, morangos e uvas verdes e rosadas. As camadas de frutas intercaladas com o creme ficam maravilhosas.

7. Suco de Banana, Melão e Laranja - a dica aqui é colocar a banana para congelar antes de preparar o suco. Com isso, a bebida fica mais saborosa e muito cremosa.

8. Suco de Abacaxi, Goiaba e Laranja - assim como na receita anterior, o segredo para um suco cremoso é congelar o abacaxi.

9. Creme de Limão com Salada de Frutas - você escolhe se serve essa receita na sobremesa ou lanche. Seja qual for a ocasião, o creme com salada de frutas vai cair muito bem.

10. Salada de manga e kani kama - deliciosa, feita com iogurte natural, mostarda, dill fresco, kani kama, salsão, escarola e manga. Utilize mangas sem fio, como a haden ou Tommy.

Agora que você já desbravou o mundo dos benefícios das frutas e ainda ganhou de brinde essas receitas maravilhosas, é só aproveitar e tornar sua vida mais saudável!

Quer aprender um pouco mais sobre os benefícios das frutas? Então, assista ao episódio de Básico do Básico da Nutrição, do Receitas Nestlé:

Referências

https://www.scielo.br/j/rn/a/mrrFQCxwgBVzmWvWbJtDXDt/?lang=pt https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/cozinha_frutas_legumes_verduras.pdf https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/guia_alimentar_populacao_brasileira_2ed.pdf https://repositorio.unb.br/bitstream/10482/9899/1/2011_ClislianLuziaSilva.pdf

file:///C:/Users/Fabiano%20Gomes/Downloads/importa%CC%82ncia_frutas_vermelhas.pdf

https://spdm.org.br/noticias/saude-e-bem-estar/os-beneficios-dos-alimentos-roxos/