Uma fruta saborosa e nutritiva, a pera oferece diversos benefícios para a saúde e pode ser facilmente incluída na alimentação, seja em receitas complexas ou apenas in natura. Neste artigo, veja 5 benefícios da pera e confira receitas deliciosas com essa fruta.
5 benefícios da pera
Nutrientes
Consumir uma pera por dia é uma forma simples de aumentar a ingestão de nutrientes, uma vez que uma pera média contém quantidades significativas de vitamina C, vitamina K, potássio e cobre. Além disso, a fruta também possui pequenas quantidades de cálcio, ferro, magnésio, proteínas, folato, niacina e outros nutrientes.
Saúde do trato digestivo
Além de possuir diversas vitaminas e minerais, a pera também é rica em fibras, tanto que uma pera média oferece cerca de 20% da dose diária recomendada desse nutriente. Por esse motivo, essa fruta pode ser uma ótima aliada para melhorar o funcionamento do intestino, ajudando a combater a prisão de ventre. A pectina, uma das fibras solúveis encontradas na pera, também ajuda a manter a flora intestinal saudável.
Prevenção de doenças
Com suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, as peras ajudam a prevenir diversas doenças, como câncer, diabetes e doenças cardiovasculares. Entre os principais componentes responsáveis por essas propriedades, estão os flavonoides, os carotenoides e as antocianinas.
Controle de peso
Além do baixo índice glicêmico, as altas quantidades de água e de fibras da pera contribuem para a perda de peso, uma vez que esses nutrientes promovem uma maior saciedade. Assim, essa fruta pouco calórica e muito nutritiva pode fazer parte de uma dieta de emagrecimento saudável.
Ação antioxidante
Os antioxidantes são substâncias que combatem a ação degenerativa dos radicais livres no organismo, ou seja, previnem o envelhecimento precoce e combatem a deterioração das células. Entre os principais antioxidantes das peras, estão a vitamina C, a vitamina K e o cobre.
Receitas com pera para aproveitar seus benefícios
Para aproveitar todos os benefícios da pera de uma maneira deliciosa, você pode fazer diversas receitas saudáveis e saborosas, seja para café da manhã, sobremesa, lanche da tarde ou até como entrada de uma refeição completa. Veja abaixo algumas opções nutritivas para incluir no cardápio semanal:
1. Suco Verde de Pera, Couve e Gengibre: simples e prático, esse suco verde de cinco ingredientes é perfeito para começar o dia cheio de nutrientes.
2. Smoothie de Pera e Limão: essa bebida refrescante é uma ótima receita para aproveitar todos os benefícios da pera e do limão.
3. Vitamina de Ninho Vegetal, Mamão e Pera: o mamão deixa a clássica vitamina de pera mais colorida e nutritiva.
4. Suco Verde, Pera, Couve, Limão e Gengibre: o suco verde é uma bebida rica em antioxidantes, que vai bem em qualquer hora do dia.
5. Vitamina de Morango, Pera e Linhaça: nesta receita, você aproveita todos os benefícios da pera ao utilizar a fruta com casca.
6. Mix de Frutas com Castanhas: ideal para um lanche da tarde saudável, esta receita é feita com pera e manga.
7. Peras Recheadas com Frutas Secas e Nesfit: desfrute todos os sabores e benefícios da pera com esta receita prática.
8. Torta de Mirtilos e Pera: impressione sua família com esta receita elaborada, que leva peras, mirtilos e suco de maçã.
9. Bruschettas de Gorgonzola e Pera: versátil e saborosa, a pera também pode compor pratos salgados e nutritivos, como esta entrada única.
10. Salada de Folhas, Queijo Brie e Pera: aproveite todos os benefícios da pera com esta receita de salada completa.
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Perguntas frequentes
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Quais são os benefícios da pera para a saúde?
Essa fruta, além de ser saborosa, é rica em diversos nutrientes importantes para o bom funcionamento do organismo, como vitaminas, minerais e fibras. Seu alto valor nutricional promove a saúde do trato digestivo, facilita a perda de peso, previne diversas doenças e protege as células da ação degenerativa dos radicais livres.
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Como aproveitar todos os benefícios da pera?
Para desfrutar todos os benefícios da fruta, você deve consumi-la com casca, seja in natura ou em receitas saudáveis.
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Como incluir a pera na alimentação?
Você pode aproveitar os benefícios da pera tanto em receitas salgadas quanto doces, com pratos saudáveis que utilizam, preferencialmente, a pera com casca. Além disso, você também pode consumir a fruta in natura, como um lanche da tarde ou sobremesa nutritiva.
Fontes
https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-pears https://www.medicalnewstoday.com/articles/285430
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