Saboroso e nutritivo, descubra o que é o óleo de abacate e para que serve para poder aproveitar todas as suas características na rotina, seja na cozinha ou como hidratante corporal e capilar.
São diversas propriedades nutricionais benéficas para a saúde, além de possibilidades de combinações gostosas e que valorizam as especificações do óleo de abacate.
O abacate é uma das frutas com maior quantidade de gorduras boas e é a fonte para a produção do óleo. Através dele, é possível aproveitar propriedades antioxidantes e nutricionais valiosas para a boa saúde.
Saiba como utilizar o óleo de abacate no seu dia a dia, nos cuidados com a pele e cabelo, além de entender quando é possível optar pela substituição nos preparos dos alimentos.
Propriedades nutricionais do óleo de abacate
Apesar de ainda não ser tão difundido o que é o óleo de abacate e para que serve, esse produto é extremamente versátil e pode ser utilizado tanto para a beleza, quanto na cozinha.
Sem aditivos químicos e totalmente natural, ele é uma excelente fonte de gordura boa para o nosso organismo. Isso porque o óleo de abacate tem uma alta concentração de ácido oleico, compostos bioativos, ácidos graxos monoinsaturados, esteróis, tocoferóis e carotenóides.
Benefícios do óleo de abacate na saúde
Alguns dos principais benefícios ao utilizar o óleo de abacate estão ligados a sua propriedade de diminuir a presença dos radicais livres, auxiliando na prevenção de doenças oxidativas, como:
Confira agora algumas das vantagens do óleo de abacate e para que serve no dia a dia de uma pessoa que busca por mais saúde.
Redução dos níveis de colesterol e problemas cardiovasculares
Todas essas propriedades nutricionais fazem do que é o óleo de abacate uma boa forma de diminuir os índices de colesterol ruim, o LDL, e aumentar os de colesterol bom para a saúde, o HDL. O consumo dessas substâncias também ajuda a reduzir os riscos de doenças cardiovasculares, justamente por atuar em uma melhor qualidade do colesterol.
O óleo de abacate também pode trazer impactos positivos quando o assunto é o controle dos triglicérides, tratamento de câncer de próstata e auxilia o coração a manter a pressão em níveis normais, já que atua de maneira anti-inflamatória nas paredes arteriais.
Auxilia no controle da diabetes
Por ser rico em ácido oleico, um dos motivos para entender o que é óleo de abacate para que serve é na sua atuação de auxílio de controle da diabetes. Esse é um tipo de ácido graxo com ômega-9, o que pode trazer diversos benefícios para os diabéticos e ajuda na regulação da glicemia e níveis de insulina no sangue.
Fortalecimento do sistema imunológico
Com a vitamina E entre as suas propriedades nutricionais, o óleo de abacate serve para ajudar no bom funcionamento do organismo, atuando no fortalecimento das células imunológicas que atuam quando o corpo está doente.
Bom para a digestão
O processo digestivo se beneficia das propriedades oriundas do óleo de abacate, já que o auxiliam no processamento dos alimentos de forma mais eficiente e, consequentemente, levando mais energia ao corpo e menos desconfortos gastrointestinais.
Traz benefícios ao intestino
Assim como o óleo de abacate pode trazer impactos positivos ao estômago, a microbiota intestinal também pode se beneficiar com o consumo regular desse alimento rico antioxidantes, já que o óleo de abacate serve como um anti inflamatório.
Faz bem para a visão
Rico em luteína, um importante antioxidante capaz de promover a saúde ocular e evitar o desenvolvimento de doenças desse tipo, como a catarata. Além disso, é importante consumir alimentos com luteína, já que esse antioxidante não é produzido pelo corpo.
Pode ser utilizado como cosmético
Livre de aditivos químicos, o óleo de abacate pode servir como um poderoso hidratante com capacidade de multiplicação celular. Suas propriedades nutricionais, que envolvem as vitaminas A e E, trazem mais força à pele, além de ser capaz de acalmar a pele e até mesmo suavizar manchas.
Como usar o óleo de abacate?
Versátil, ao descobrir o que é óleo de abacate e para que serve é possível inseri-lo na dieta de diferentes formas. Além disso, também pode-se utilizar esse poderoso óleo natural nos cabelos e na pele.
O ideal é sempre tomar cuidado com as quantidades e buscar orientações de um médico para encaixar os benefícios do óleo de abacate na sua rotina.
Além disso, a forma como o óleo de abacate é armazenado faz a diferença para que as suas propriedades nutricionais sejam mantidas. Eles precisam sempre ser guardados longe da luz e dentro de armários e geladeiras, sempre sendo utilizados dentro da data de validade.
Saiba como encaixar o óleo de abacate na sua rotina!
Na cozinha
Ele pode ser utilizado como base na preparação de alimentos, como saladas e carnes, além de substituir óleos convencionais, como o azeite de oliva e o óleo convencional. Outra boa substituição é usar o óleo de abacate no lugar da manteiga, o que adiciona mais sabor ao preparo.
Marinadas, maioneses e molhos também combinam com o óleo de abacate. Mas não é apenas nas receitas salgadas que as propriedades do óleo de abacate podem ser aproveitadas. Que tal adicionar uma colher de sopa em um suco ou smoothie? Com certeza ficará mais rico nutricionalmente.
Na pele como hidratante
É possível encontrar o óleo de abacate em formato de hidratante já pronto como cosmético. Para potencializar a sua ação hidratante na pele, adicione alguns óleos essenciais, sempre respeitando as recomendações de uso de cada um para utilizar o óleo de abacate.
Nos cabelos
Muito eficaz para pessoas com couro cabeludo seco, o óleo de abacate pode ajudar a combater a descamação hidratando a região, além de deixar os cabelos mais sedosos e suaves.
O óleo de abacate é um poderoso alimento capaz de reduzir o estresse oxidativo do corpo, além de contar com importantes propriedades hidratantes e antioxidantes. Ao entender o que é óleo de abacate para que serve, é possível aproveitar os seus benefícios incluindo esse alimento na rotina. Quer saber mais sobre saúde, nutrição e bem-estar? Leia em QBemQFaz!
Perguntas frequentes
Como usar o óleo de abacate?
É possível utilizar o óleo de abacate na alimentação, como em saladas e marinadas, ou como cosmético natural, utilizando-o como hidratante corporal ou capilar.
Quais os benefícios do óleo de abacate para o rosto?
Rico em vitaminas E e A, ele é capaz de entregar propriedades antioxidantes à pele do rosto e combater o envelhecimento precoce e danos celulares.
Como usar o óleo de abacate para emagrecer?
Para perder peso, utilize o óleo de abacate em receitas. Seus nutrientes podem trazer mais saciedade à refeição e ajudar na antioxidação do corpo. Sempre combinado com a prática de exercícios físicos e uma dieta saudável e equilibrada.
Referências
7 Science-Backed Benefits of Avocado Oil + How To Find A High-Quality Option. MBG Food, 2023
8 Evidence-Based Health Benefits of Avocado Oil. Healthline, 2021
Óleo de abacate ajuda a diminuir estresse crônico. UFSM, 2022
Perfil nutricional e benefícios do azeite de abacate (Persea americana): uma revisão integrativa. Brazilian Journal of Food Technology, 2018
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