Todo mundo um dia já ouviu dizer que prato saudável mesmo é um prato colorido. E para cumprir os protocolos da boa nutrição, o verde é uma cor que não pode faltar na dieta. Então, vamos falar um pouco da abobrinha e seus benefícios?
Os benefícios da abobrinha são garantidos especialmente por nutrientes indispensáveis ao organismo humano, sejam vitaminas – como A, B2, C e E – ou minerais – como o cálcio, o fósforo, o ferro, os carboidratos e as fibras. São eles os responsáveis por fazer esse alimento nos dar uma saúde de ferro.
Preparado para conhecer todos os segredos dos benefícios da abobrinha? Então, segue com o Que Bem Que Faz que você não vai se arrepender – porque, além de ficar por dentro de todos os detalhes desse alimento, você ainda vai aprender a preparar pratos incríveis com ele.
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Abobrinha dá energia
Atividade física, trabalho, levar as crianças no colégio, cuidar das tarefas de casa. Ufa! A gente cansa só de pensar nessa lista de afazeres, que com certeza nem está completa. E, para ter energia para tudo isso, os carboidratos são o segredo. É aí que entra um dos benefícios da abobrinha, um alimento maravilhoso para quem quer ter energia para cumprir tantas tarefas que o dia traz.
Como dizem os estudiosos, o carboidrato é o combustível que faz a máquina humana funcionar corretamente. Quando consumimos alimentos ricos em carboidratos, como é o caso da abobrinha, abastecemos o organismo com glicose, que nos dá energia para não deixar nenhuma atividade sem ser cumprida.
Os benefícios da abobrinha na dieta podem ser apreciados com receitas deliciosas, que podem compor o menu de segunda-feira a domingo.
- Hambúrguer Tradicional Saudável
- Penne ao Funghi e Abobrinha
- Abobrinha Recheada
- Salada de Cenoura e Abobrinha
- Patê de Ricota com Abobrinha
- Abobrinhas Relâmpago
Saúde dos olhos está garantida com abobrinha
Outro grande benefício da abobrinha para o organismo é a saúde dos olhos. E esse cuidado vem da vitamina A. Então, se você vive comendo cenoura achando que esse é o único vegetal a garantir esse nutriente, chegou a hora de mudar os seus conceitos:
pode continuar com a cenoura, mas também acrescente abobrinha ao cardápio.
Até porque, a deficiência de vitamina A no organismo pode provocar um problema sério na visão, que é a chamada cegueira noturna. Isso quer dizer que à noite seus olhos não conseguirão captar a luz e você não conseguirá enxergar. Ruim demais, né? Ninguém quer passar por isso e, para evitar, é só manter uma alimentação saudável aproveitando os benefícios da abobrinha.
Garanta a saúde dos seus olhos preparando receitas práticas com abobrinha.
- Creme de Abobrinha com Cebolinha
- Abobrinha Recheada com Maggi
- Macarrão de Abóbora e Abobrinha
- Sopa Caseira de Arroz e Abobrinha
- Palito de Abobrinha, Parmesão e Molho de Iogurte
Fonte de cálcio, abobrinha fortalece os ossos e previne osteoporose
Se você é conhecido como o bezerrinho da família porque vive tomando leite para garantir a presença do cálcio no corpo, é porque já conhece os benefícios desse nutriente. Agora, o que talvez ainda esteja faltando entre os seus conhecimentos é que, além do leite, a abobrinha é uma ótima fonte de cálcio e vai auxiliar nesse processo de desenvolvimento e fortalecimento dos ossos e dentes.
Especialmente se você está passando pelo processo natural do envelhecimento, é importante contar com os benefícios da abobrinha para a saúde, já que é nessa fase que mais somos acometidos pela deficiência do cálcio, ocasionando a osteoporose.
Mas, o bom mesmo é nem esperar chegar nessa etapa da vida. Insira a abobrinha na lista de alimentos da criançada, para que todos possam aproveitar o cálcio existente no vegetal desde cedo. Quer ver um jeito de colocar abobrinha na mesa sempre, de um jeito que agrada crianças e adultos? Apresente o vegetal em receitas deliciosas que vão garantir os benefícios da abobrinha cozida.
- Bolinho Cremoso de Cacau e Abobrinha
- Muffin Sem Glúten de Aveia com Abobrinha
- Hambúrguer de Lentilha e Abobrinha
- Papinha de Abóbora e Abobrinha com Carne e Acelga
- Torta de Abobrinha
Abobrinha é rica em fósforo
O fósforo é um bom companheiro do cálcio na proteção e fortalecimento dos ossos e, consequentemente, na prevenção da osteoporose este é mais um nutriente que integra a lista de benefícios da abobrinha crua ou cozida. Mas o fósforo traz ainda outros benefícios para o corpo: ele é importante na nutrição também porque previne problemas renais, reduz as dores nos músculos provocadas pela prática de exercícios físicos e dá energia.
E tem tanta comida gostosa que dá para fazer com abobrinha e adicionar o fósforo na dieta. Confira!
- Sopa de Abobrinha e Cará
- Risoto de Abobrinha
- Abobrinha Recheada 1,2,3
- Abobrinha à Moda
- Pizza Sem Glúten Com Recheio de Abobrinha, Peito de Peru e Requeijão
Abobrinha previne anemia
É benefício por cima de benefício ter a abobrinha na marmita. A prevenção da anemia é mais um e ela vem do ferro contido no vegetal. E com anemia vai ficar difícil ter energia para fazer tudo o que você tem vontade, porque a fraqueza será uma companheira inseparável. Porém, se você coloca abobrinha nas refeições vai ficar bem mais difícil de ser acometido por esse mal.
E como o Que bem que faz adora facilitar a vida das pessoas, aí vai mais uma lista de receitas para não deixar passar nenhum benefício da abobrinha para a saúde.
- Suflê de Abobrinha
- Quiche de Abobrinha
- Lasanha de Abobrinha
- Escondidinho de Carne com Abobrinha e Purê de Batata e Cenoura
- Salada de Cevadinha com Lentilha, Abobrinha Grelhada e Pesto de Agrião
Abobrinha ajuda a dar adeus à prisão de ventre
A abobrinha é rica em fibras – e, se tem fibras, tem intestino funcionando igual um reloginho. Comendo alimentos com fibras, além de dar adeus à prisão de ventre, vai dar para acabar com o inchaço, hemorróidas.
Nossa, depois dessa lista, o melhor a fazer é correr no supermercado e comprar abobrinha o mais rápido possível para não desperdiçar nenhum dos benefícios da abobrinha italiana, ou seja qual for o tipo dela. Afinal de contas, se é para ficar longe de tantas doenças sérias, o melhor a fazer é virar amigo de infância da abobrinha. Enquanto você corre para comprar o alimento, a gente já vai te dando as receitas.
- Farofa Úmida de Abobrinha
- Lasanha de Abobrinha com Molho Branco
- Salada de Abobrinha com Hortelã
- Espaguete de Abobrinha Molico
- Carpaccio Rápido de Abobrinha
Benefícios da abobrinha na gravidez
Entre as preocupações que podem surgir durante a gestação está o desenvolvimento do bebê e a garantia de sua saúde. Para as mãezinhas de plantão, lá vai uma boa notícia: cuidar do seu filhote é um dos benefícios da abobrinha na gravidez.
Isso graças à vitamina B2, que faz com que o feto se desenvolva bem e com muita saúde. O nutriente também protege as mamães, que se protegem contra a pré-eclâmpsia, um problema gerado pela pressão alta e que pode causar um parto prematuro.
E, para não deixar as mamães com desejo, vamos à lista de receitas.
- Enroladinho de Abobrinha
- Abobrinha Recheada com Carne Cremosa
- Bolo de Abobrinha Nesfit
- Arroz de Forno com Abobrinha
- Tortilha Cremosa de Legumes
Abobrinha e o poder contra doenças crônicas
Existem dois nutrientes na abobrinha que são aliados poderosos na prevenção e tratamento de doenças crônicas – e isso deixa todo mundo muito feliz, porque ter saúde é prioridade. São as vitaminas C e E que se incluem entre os benefícios da abobrinha para a saúde.
Juntas elas formam uma verdadeira fortaleza na batalha do organismo contra doenças. E tudo isso começa por um ponto em comum entre as duas: os antioxidantes. Eles são responsáveis por evitar o envelhecimento precoce e reduzir os riscos de câncer.
Mas, os benefícios da abobrinha não ficam por aí, não. Eles vão mais além, a vitamina C, por exemplo, que você deve conhecer somente pelo poder de elevar a imunidade e combater gripes e resfriados, também reduz os riscos de pressão alta e de doenças do coração. Já a vitamina E previne catarata, ou seja, cuida muito bem da saúde dos olhos também.
Viu como é bom ter esses aliados na lista de benefícios da abobrinha? Então, aproveite essas receitas, para nunca mais faltar abobrinhas e seus benefícios na dieta.
- Legumes Especiais
- Patê Cremoso de Frango
- Hambúrguer Tradicional Saudável
- Panqueca Integral com Recheio de Abobrinha e Cogumelos
- Macarrão de Abobrinha com Manjericão
Perguntas frequentes
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1. Quais os benefícios da abobrinha?
A abobrinha dá energia, previne a anemia, traz saúde para os olhos, ajuda a desenvolver o feto, previne doenças crônicas como câncer, pressão alta, doenças cardíacas, fortalece ossos e dentes, previne e trata catarata e combate a prisão de ventre.
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2. Quais os nutrientes da abobrinha?
A abobrinha é rica em vitaminas A, B2, C e E e minerais, como o cálcio, o fósforo, o ferro, os carboidratos e as fibras.
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3. Como escolher abobrinhas?
As abobrinhas novas e pequenas são as melhores, porque contêm menos água. Escolha sempre as bem firmes, com a cor verde-brilhante e que não tenham rachaduras ou picadas de insetos.
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4. Como guardar a abobrinha?
Para conservar bem a abobrinha, coloque em saco plástico transparente, na parte inferior da geladeira, por 5 a 7 dias.
Referências
https://repositorio.ufpb.br/jspui/bitstream/123456789/16556/4/ALLS25112019%20-%20MA979.pdf https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/cozinha_frutas_legumes_verduras.pdf https://www.anad.org.br/carboidratos-simples-versus-carboidratos-complexos/ https://www.healthline.com/nutrition/vitamin-a-benefits#TOC_TITLE_HDR_2 https://abcd.org.br/wp-content/uploads/2019/04/Manual-de-Nutri%C3%A7%C3%A3o-Dieta-e-DII.pdf https://www.kidney.org/atoz/content/phosphorus https://uferj.com.br/dicas-nutricionais/a-importancia-do-ferro-para-a-saude/ https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/riboflavin-vitamin-b2/ https://www.scielo.br/j/abd/a/hgLDMrqkx63MpNKC8XH5TzG/?lang=pt https://www.webmd.com/diet/foods-high-in-vitamin-e#1
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